Салат с тыквой и креветками

Приготовим теплый салат с печеной тыквой и креветками. Готовится салат всего из нескольких ингредиентов. Тыкву будем запекать в духовке с ароматными, пряным травами и чесноком. А креветки я обжарила с чесноком. Получился полезный и очень ароматный салат с выраженным вкусом сочной и пряной тыквы. Простая заправка для салата из лимонного сока и оливкового масла придаст кислинку и резкость вкуса, которая дополнит мягкий вкус тыквы.

aурикаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

4 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Креветки - 150 г

Руккола - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Сушеный чеснок - 0,25 ч.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Орегано - 0,25 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Заправка:

Масло оливковое - 2 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Семена кунжута - для подачи

25 мин.

К → 121 кКал / 100 г
Б → 7.65
Ж → 8.51
У → 4.75

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления салата с тыквой и креветками.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 1

Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть нарежьте небольшими кусочками, сложите в форму для запекания. Добавьте к тыкве прованские травы, сушеный чеснок и оливковое масло. Слегка посолите и поперчите.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 2

Запекайте в духовке при 180 градусах 12-15 минут, до мягкости тыквы.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 3

Креветки разморозьте и очистите.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 4

На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок и жарьте его 30 секунд.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 5

Добавьте креветки, соль, перец и орегано. Обжаривайте 1-2 минуты.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 6

Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и черный молотый перец.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 7

На тарелку выложите "подушку" из рукколы и полейте половиной приготовленной заправки.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 8

Разложите на рукколу печеную тыкву и креветки.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 9

Полейте оставшейся заправкой и посыпьте семенами кунжута.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 10

Салат с тыквой и креветками готов! Приятного аппетита!!!

Р В Р’В Р вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р РЋРІР‚СћР В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚Сћ 11

Салат с тыквой и креветками, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Похожие подборки и рецепты ...

Салат из тыквы

Подборка рецептов

Салат из тыквы с апельсином и яблоком

Салат с морковью, тыквой и тыквенными семечками

Салат из тыквы с голубым сыром и орехами

Салат из тыквы с яблоком и морковью

Диетический салат из тыквы

Подборка рецептов

Тыква по-корейски

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

Постный салат из тыквы со сливами

Салат с фасолью и тыквой

Простые салаты с тыквой

Подборка рецептов

Салат с морковью, тыквой и тыквенными семечками

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Салат из тыквы с медом

Салат с тыквой и инжиром

Салаты с тыквой без майонеза

Подборка рецептов

Салат с киноа и тыквой

Салат из тыквы с яблоком и морковью

Салат из капусты с тыквой

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Салаты из тыквы на ужин

Подборка рецептов

Теплый салат из тыквы и нута с фетой

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Салат из тыквы с вареным яйцом

Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея

Салаты с рукколой и креветками

Подборка рецептов

Салат с рукколой и сыром буррата

Салат с хурмой и рукколой

Карпаччо из свеклы и голубого сыра

Салат с печенью трески и руколой

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат с креветками и картофелем

Салат из цветной капусты с креветками

Салат с креветками и огурцами

Салат с креветками, сыром и яйцом

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат-коктейль с креветками

Салат с курицей и вялеными помидорами

Салат с руколой и грибами

Салат с креветками и перепелиными яйцами

Салаты с морепродуктами и рукколой

Подборка рецептов

Салат «Аристей» с креветками и сыром Фета

Рисовый салат с морепродуктами

Салат с мидиями, помидорами и сыром

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить