Салаты с курицей, как правило, достаточно диетические, в то же время сытные и вкусные. Порция такого салата способна заменить обед или ужин. Предлагаю приготовить салат с курицей и вялеными помидорами, которые вместе с интересной заправкой придают салату насыщенный и пикантный вкус.
Подготовим необходимые продукты.

Фото 1
Вареную куриную грудку нарезать небольшими ломтиками.

Фото 2
Рукколу промыть, просушить на полотенце, измельчить.

Фото 3
Оливки разрезать на половинки.

Фото 4
Нарезать вяленые помидоры.

Фото 5
Для заправки смешать масло от вяленых помидоров, светлый бальзамический уксус, соль и черный молотый перец.

Фото 6
Перемешать салат, дать настояться 5-10 минут и подавать.

Фото 7
Приятного аппетита!