 |
|
Мидии в/м - 150 г
Помидоры - 200 г
Сыр тертый - 50 г
Сыр пармезан (тертый) - 50 г
Салат - 20 г
Сок лимона - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Бальзамический соус - по желанию
Соберите продукты для салата с мидиями, помидорами и сыром.
Салатные листья ополосните и просушите, после порвите листья руками и переложите в глубокую миску.
Сочные томаты ополосните и просушите, после нарежьте довольно крупными кусочками. Переложите в салат.
У меня были варено-мороженые мидии, поэтому их просто необходимо залить кипятком и оставить на несколько минут в покое. Также в салат можно использовать маринованные мидии. Добавьте мидии к овощам.
Теперь всыпьте в салат два вида сыра - обычный твердый тертый сыр и пармезан, измельченный в крошку. Сыры идеально сочетаются по вкусу как с мидиями, так и с овощами.
Добавьте в салат соль и перец по вкусу, сбрызните маслом и лимонным соком, переложите на тарелку. Перед подачей салат с мидиями, помидорами и сыром полейте бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий