Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты праздничные →
Салат с кальмарами и блинами

Салат с кальмарами и блинами

Салаты с яичными блинами всегда получаются нежными и вкусными. Раньше всегда готовила такой салат с отварной курицей. Однажды попробовала заменить курицу на кальмаров. Очень удачный вариант получился. Приятный салат, который оценят любители морепродуктов и не только.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 243 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
1108 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кальмар - 150 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Для блинов:

Яйцо куриное - 4 шт.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 205 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата с кальмарами и блинами надо почистить лук, морковь и кальмаров (если они не чищенные).

    Ингредиенты для салата с кальмарами и блинами
    Фото 1


    Лук нарезать тонкими полукольцами.

    Порезать лук
    Фото 2


    Морковь натереть на крупной терке.

    Натереть морковь
    Фото 3


    Обжарить лук и морковь на масле (2 ст.л.) до мягкости.

    Обжарить лук с морковью
    Фото 4


    Яйца разбить в глубокую миску, посолить и поперчить.

    Всыпать в яйца соль и перец
    Фото 5


    Взбить вилкой.

    Взбить яйца
    Фото 6


    На раскаленном масле (1 ст.л.) пожарить тонкие блины.


    Я наливаю масло только перед первым блином, далее сковороду не смазываю.

    Пожарить яичные блинчики
    Фото 7


    Нарезать блины тонкими полосками.

    Порезать блины
    Фото 8


    Кальмаров выложить в кипящую воду и варить три минуты.


    Дать остыть. И нарезать полосками.

    Порезать кальмаров
    Фото 9


    Сложить все составляющие в глубокую миску. Добавить майонез.

    Соединить компоненты для салата
    Фото 10


    Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Салат с кальмарами и блинами готов.

    Размешать салат
    Фото 11


    Приятного аппетита.

    Рецепт салата с кальмарами и блинами
    Фото 12


    Фото салата с кальмарами и блинами
    Фото 13


    Салат с кальмарами и блинами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Чтобы быстро очистить кальмара от пленки и шкурки, надо облить его крутым кипятком. После, просто руками, под проточной водой, все удалить.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат с кальмарами, сыром и чесноком
    Салат с кальмаром и картошкой
    Зеленый салат с маринованным кальмаром
    Салат с кальмаром и зеленью
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Министерский» с говядиной и яичными блинчиками
    Салат из пекинской капусты, кальмаров и лука
    Салат «Океан» со шпротами
    Салат «Елена» с ветчиной и сельдереем
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Аргентинский салат «Ensalada rusa»
    Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)
    Салат «Сердце тигра»
    Винегрет с килькой
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из баклажанов с фасолью
    Салат из черной редьки с жареным луком и зеленым горошком
    Салат с креветками, авокадо и рукколой
    Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Берёзка» с курицей и грибами
    Винегрет со шпротами
    Греческий салат с семгой
    Салат «Египетская пирамида» с печенью трески
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат-коктейль с ветчиной и сыром
    Салат «Мимоза» без картошки и моркови
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Салат «Дамский каприз» (классический рецепт)

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Lilit
    Салат получился сытный и вкусный, плюс готовится быстро! Спасибо за рецепт!)
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Lilit, , спасибо, рада, что угодила ).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Очень вкусный, спасибо за рецепт! Только я еще добавила кусочки твердого сыра.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Екатерина, я рада, что понравился салат.
    Нравится
    (0)
    ответить
    КэтЛин Бывалый
    Готовила уже 2 раза, не перестаю удивляться вкусом! Вроде и ингредиентов мало, а получается очень вкусно! Особенно нравится вкус жареного лука здесь. Никогда не делала салаты с жареным луком, да и ещё в таких количествах. Спасибо Вам огромное, теперь это мой любимый салат!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    КэтЛин, пожалуйста!Рада, что угодила!
    Нравится
    (0)
    ответить
    чук
    Блин вообще-то предполагает муку, у Вас же, как я понял, это просто поджаренное тонким слоем яйцо. Верно? А вот кальмаров я даже не варю, просто опускаю в кипящую воду, пара секунд до повторного закипания и сразу же выключаю газ. Через 10 мин. остывший вместе с водой кальмар готов. 
    Нравится
    (9)
    ответить
    Фатима
    Спасибо за рецепт, мне очень понравилось, я приготовила, красиво получилось, спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Фатима, пожалуйста! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нюся
    Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталья
    Мария, спасибо за рецептик, муж как раз ящик кальмаров прикупил, теперь будем в разных вариантах поедать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия Новичок
    Отличный салатик!!! Думаю можно взять и консервированные кальмарчики, всё хлопот по-меньше будет!
    Нравится
    (4)
    ответить
    тома
    Изысканно как! Браво!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Томочк,  да вроде все просто. Спасибо!
    Нравится
    (3)
    ответить
    тома
    Машенька, не получается у меня дружба с кальмарами, всегда жёсткие, то-ли кальмары не те, а скорее руки не из того места выросли. Да и подача впечатляет, молодец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    тома, просто кальмары не нужно варить, а достаточно кипятком прополоскать)
    Варка - это перебор...
    Нравится
    (8)
    ответить
    Татьяна
    тома, вы их просто перевариваете и всё.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анна
    тома, чтобы кальмар не получился твёрдым и резиновым, нужно варить 1-2 мин и солить в конце варки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ох, хороши горки!!!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Олеся, мерси!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика
    Тут целый пир!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ну да, типа того .
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    В моем вкусе салатик! Красивая подача, Маша!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Лена, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika
    Маша, какие аппетитные стожки!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Людочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    О, Машик, вкуснятина какая! И подача очень симпатичная! Так кальмарчиков захотелось)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренаточка, рада, что понравился салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вкусное сочетание!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ага, нам нравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
     спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.