Куриные рулетики с картошкой я готовила из таких ингредиентов.
Сметану, майонез и горчицу перемешать.

Фото 1
Картофельное пюре самое обычное.
3-4 картошки надо отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, сделать пюре с добавлением молока.

Фото 2
Куриное филе нарезать тонкими пластами. 2 кусочка у меня были толстыми, их я отбила.
Курицу посолить, поперчить и приправить паприкой.

Фото 3
Филе курицы смазать соусом.

Фото 4
Выложить на соус пару ложек картофельного пюре.

Фото 5
Свернуть рулетик.

Фото 6
Рулеты переложить в форму. Если выкладываете на фольгу, то её надо смазать маслом.
Смазать рулетики соусом.

Фото 7
Запекать до румяного состояния при температуре 180 градусов, у меня ушло 25 минут.

Фото 8
Куриные рулетики с картошкой готовы.

Фото 9
Приятного аппетита.

Фото 10