Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Драники, деруны, оладьи из картофеля и кабачков – это вкусно и... очень калорийно! Знаете, сколько калорий в картофельных драниках? Ровно 99 ккал! Но это в самых «безобидных» и постных. А вот если взять другой рецепт, то... В этой статье мы подробно рассмотрим калорийность драников из картофеля и из кабачков (по отдельности) в самых разных сочетаниях с мясом, сыром, мукой, яйцами, колбасой и грибами. Обязательно поясним, что добавляет драникам калорий, а что делает их диетичнее.

А чтобы можно было легко сравнивать и выбирать подходящие рецепты, мы будем считать калорийность драников на 100 грамм. Это очень удобно и практично, потому что вы всегда будете знать, какую порцию драников можно съесть без вреда для фигуры. Только весы надо будет всегда под рукой держать...

Калорийность драников из картошки

Калорийность жареных картофельных драников начинается с 99 ккал, но за счёт добавления муки, фарша и сыра может достигать и 210 ккал. Однако больше всего растёт калорийность тогда, когда драники жарятся в огромном количестве растительного масла и потом не выкладываются на бумажные полотенца (чтобы промокнуть лишний жир).

Средняя калорийность картофельных драников на 100 грамм – 115-140 ккал. Но вообще может колебаться от 99 до 210 ккал (не считая совсем уж экстремальных сочетаний продуктов).

Постные драники из картошки – 99 ккал (базовый вариант с луком).

Картофельные драники в духовке – 115 ккал.

Картофельные драники ПП – 116 ккал.

Картофельные драники с шампиньонами – 126 ккал (мука, яйцо, много масла, но добавлены низкокалорийные грибы).

Драники белорусские – 138 ккал (с мукой и яйцом).

Драники без муки – 192 ккал (используется много масла).

С базовыми рецептами разобрались, теперь можно посчитать, сколько калорий в драниках из картошки с разными начинками...

Сколько калорий в драниках из картошки с мясом?

Наверное, вы знаете, что фарш можно сделать из филе куриной грудки, а можно из жирной свинины. Чем жирнее фарш, тем вкуснее и калорийнее будут драники. И, конечно же, чем больше жирного фарша вы возьмёте, тем выше калорийность картофельных драников получите.

Средней калорийности драников из картошки с мясом попросту не существует, всё зависит от жирности фарша. Энергетическая ценность колеблется от 100 до 210 ккал.

Картофельные драники с индейкой – 101 ккал (фарш из филе индейки и почти без масла).

Драники с курицей и грибами – 106 ккал (используется фарш из куриной грудки).

Картофельные драники с фаршем и сыром – 140 ккал (куриный фарш).

Деруны с мясом – 164 ккал (отварное куриное филе).

Картофельные драники с фаршем – 198 ккал (домашний свиной фарш).

Драники с мясом – 208 ккал (фарша чуть больше, чем в предыдущем рецепте).

Калорийность картофельных драников с сыром

Сыр – самый калорийный ингредиент в картофельных драниках (после растительного масла). Чем больше вы добавите сыра, тем больше калорий придётся потом переваривать вашему желудку.

Средняя калорийность драников из картошки с сыром – 160-170 ккал на 100 грамм (если ориентироваться на популярные рецепты). Но при желании можно приготовить и диетический вариант дерунов, и супер-сытный.

Картофельные драники с грибами и сыром – 114 ккал (мало сыра и много шампиньонов).

Картофельные драники с сыром в духовке – 118 ккал (мало сыра и масла).

Драники с сыром (без яиц) – 163 ккал (много сыра, с мукой).

Драники с помидорами и сыром – 166 ккал (с мукой).

Картофельные драники с колбасным сыром – 172 ккал (с мукой).

Драники с брынзой и зеленью – 209 ккал (очень много сыра).

На заметку! Мы не рекомендуем смешивать много сыра и много растительного масла – может взбунтоваться желчный пузырь.

Сколько калорий в драниках из кабачков на 100 грамм?

Драники из кабачков, как и картофельные, готовятся по сотням разных рецептов. Поэтому средняя калорийность драников из кабачков – несбыточная мечта всех женщин, которые мечтают постройнеть. При этом «коридор» значений – ещё шире, чем у картофельных драников, – начинается всё с 60 ккал на 100 грамм, а заканчивается теми же 210 ккал (и даже больше, если очень захочется).

В общем, просто смотрите конкретные примеры калорийности кабачковых драников и делайте выводы...

Оладьи из кабачков в духовке – 61 ккал (совсем без масла).

Кабачковые оладьи с луком – 98 ккал.

Кабачковые оладьи с беконом и сыром – 162 ккал.

Драники из кабачков – 171 ккал (много растительного масла).

Драники из кабачков с сыром – 177 ккал (много сыра и муки).

ПП драники из кабачков – 207 ккал (очень много овсяных хлопьев).

Больше рецептов кабачковых оладушек, жаренных в масле или запеченных в духовке, можно найти в нашей рубрике «Оладьи из кабачков» (там калорийность тоже везде указана).

Ну что ж, теперь вы знаете, сколько калорий в драниках с картошкой и почему нет смысла мечтать о средней калорийности драников из кабачков. Выбирайте себе рецепты по вкусу, отмеряйте нужную порцию и наслаждайтесь!