Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельные драники с фаршем и сыром

Драники с фаршем и сыром больше напоминают даже не привычные нам блинчики, они, скорее, похожи на картофельные пирожки с мясом. Очень сытные, калорийные и невероятно вкусные. Если вы еще ни разу не готовили драники с мясной начинкой, то обязательно должны попробовать это блюдо, для любителей драников это блюдо станет любимым.

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Фарш куриный - 150 г

Сыр твердый - 40 г

Лук репчатый - 30 г

Яйцо - 1-2 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

140 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 6.3
Ж: 7.87
У: 10.64

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления драников с фаршем и сыром на сковороде. Чтобы фарш быстрее приготовился, возьмите из куриного филе, ему нужно меньше всего времени. Картофель почистите, помойте.

Фото 1

Картофель натрите на самой мелкой терке тонкой стружкой, хорошенько отожмите всю воду, добавьте соль и перец по вкусу, вбейте два мелких яйца.

Фото 2

Перемешайте картофельное тесто, отставьте пока в сторону.

Фото 3

Максимально мелко нарежьте репчатый лук, натрите твердый сыр на такой же мелкой терке, положите все к куриному фаршу, добавьте соли и перца по вкусу.

Фото 4

Тщательно вымесите фарш.

Фото 5

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите на него картофельное тесто, сверху положите по ложке куриного фарша с сыром, прижмите фарш к картошке.

Фото 6

Накройте фарш тонким слоем картофеля и еще раз прижмите ложкой, слегка склеив конструкцию со всех сторон.

Фото 7

Жарят драники на самом тихом огне, часто переворачивая, чтобы они готовились равномерно с обеих сторон.

Фото 8

Готовые драники выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать все лишнее масло.

Фото 9

Картофельные драники с фаршем и сыром в начинке подавайте к столу как самостоятельное блюдо. Обязательно подавайте эти картофельные пирожки со сметаной. Для любителей драников это блюдо станет настоящим лакомством.

Фото 10

Приятного.

Картофельные драники с фаршем и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с фаршем

Подборка рецептов

Картофельные драники с фаршем в духовке с сыром

Картофельные лодочки с фаршем в духовке

Пюре с фаршем

Фрикадельки с картошкой в духовке

Драники

Подборка рецептов

Картофельные блины на дрожжах

Картофельные драники с фаршем и сыром

Рёшти

Драники в горшочке с грибами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная рыба с картошкой

Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде

Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке

Фрикасе из кролика в винном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные драники с фаршем и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти