E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фрикадельки с картошкой в духовке

    Фрикадельки с картошкой в духовке

    Приготовьте мясные шарики с картошкой в духовке на завтрак или ужин. Дополнительно можно подать овощи или салат.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 400 г

    Картофель - 700 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Приправа для картофеля - 1 ч.л.

    Приправа для шашлыка - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Яйцо - 1 шт.

    Сметана - 100 г

    Вода - 200 мл

    Масло подсолнечное - для смазывания

    • 117 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить фрикадельки с картошкой в духовке, которые станут полноценным завтраком или ужином. Достаточно дополнить это блюдо салатом или свежими овощами и подать к столу. Приготовить фрикадельки с картошкой сможет даже неопытная хозяйка, поскольку готовятся они совершенно просто. Фарш для фрикаделек можно использовать любой, вкуснее всего брать смешанный.

    Рецепт фрикаделек с картошкой в духовке
    Фото 1


    Для приготовления блюда подготовим из списка необходимые продукты.

    Ингредиенты для фрикаделек с картошкой в духовке
    Фото 2


    В миску выложить фарш: я использовала фарш из 70% говядины и 30% свинины. Добавить к фаршу соль, перец и приправу по своему вкусу. Мне нравится добавлять приправу для шашлыка. Нарезать мелко лук, чеснок и также добавить к фаршу, разбить яйцо. Лука я добавила половину, чеснока - 1 зубок.

    Положить в фарш лук и яйцо
    Фото 3


    Фарш перемешать, хорошо отбить и отставить, пока будем подготавливать картофель.

    Размешать фарш
    Фото 4


    Почистить картошку и нарезать ломтиками, приблизительно как для жарки. Оставшийся лук нарезать соломкой, покрошить чеснок. Картошку посолить и добавить приправу. У меня приправа специально для картофеля.

    Соединить лук, картошку и специи
    Фото 5


    Добавить в картошку сметану и перемешать.

    Положить сметану
    Фото 6


    Форму смазать растительным маслом и выложить в неё картофель.

    Выложить в форму слой картофеля
    Фото 7


    Фарш ещё раз перемешать и сформировать из него фрикадельки. Выложить фрикадельки поверх картошки.

    Положить на картофель фрикадельки
    Фото 8


    Налить в форму горячую воду, так, чтоб она почти покрыла картофель. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

    Влить воду
    Фото 9


    Запекать фрикадельки с картошкой в духовке 40 минут, затем снять фольгу и дать фрикаделькам подрумяниться 12-15 минут.

    Запечь фрикадельки с картофелем в духовке
    Фото 10


    Выложить фрикадельки с картофелем на тарелку и подать к столу.

    Фото фрикаделек с картошкой в духовке
    Фото 11


    Фрикадельки с картошкой в духовке
    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Фрикадельки с картошкой в духовке, рецепт с фото

    Рецепты фрикаделек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Приготовила ваше блюдо. Но запекла его не в форме, а в рукаве. На вид очень вкусно! Сейчас попробую! Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
     Так по-домашнему! Уютное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ирочка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    сытно и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ириш, большое спасибо! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Аппетитная картоха!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Людочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ликусик, пока никто не набежал - угощай))) Великолепное, аппетитное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощайся Ренатушка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)