E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Тушеная рыба с картошкой

    Тушеная рыба с картошкой

    Тушеный картофель с рыбой - это заведомо вкусное блюдо, которое несложно готовить, и которое по достоинству оценят все члены семьи.

    Ингредиенты

    Кефаль - 1 шт.

    Картофель - 5-6 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Перец молотый - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Вода - 100-150 мл

    • 97 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 38 голосов

    Процесс приготовления

    Рыба занимает важную часть в питании человека, она гораздо полезнее, чем мясо животных или птица. Наглядное тому подтверждение - японцы, чье питание основано на рыбе, и благодаря которому жители страны Восходящего Солнца славятся долгой жизнью и активностью даже в пожилом возрасте.


    Тушить рыбу можно самую разную, сегодня предлагаю готовить с кефалью - это морская рыба с нежным белым мясом, которая прекрасно сочетается с картофелем.

    Рецепт тушеной рыбы с картошкой


    Подготовить ингредиенты для приготовления тушеной рыбы с картошкой.

    Ингредиенты для тушеной рыбы с картошкой


    Подготовить овощи, картофель тщательно вымыть, очистить, также приготовить морковь и лук.

    Почистить овощи


    Рыбу вымыть, почистить, удалить жабры, нарезать на порционные кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить, приправить перцем.

    Порезать рыбу


    Лук, картофель и морковь нарезать тонкими кружками, так овощи быстрее приготовятся.

    Порезать овощи


    В сковороду налить растительное масло, выложить 1/2 нарезанного лука, на лук разложить кусочки рыбы.

    Обжарить лук с рыбой


    Сверху на рыбу слоями выложить картофель, морковь, лук, посолить, поперчить, полить немного маслом и добавить воды, чтобы только прикрыло дно сковороды. Сковороду накрыть крышкой, поставить на сильный огонь, довести до кипения, затем огонь сразу убавить и тушить картофель с кефалью на медленном огне в течение 20-30 минут.

    Положить картофель, морковь и лук


    Готовую рыбу тушеную с картошкой подать к столу горячей.

    Тушеная рыба с картошкой


    Приятного аппетита!

    Фото тушеной рыбы с картошкой


    Тушеная рыба с картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба тушеная

    Подборка рецептов

    Филе палтуса на сковороде
    Тушеный минтай с картошкой
    Рыба с луком и сметаной
    Хек тушеный в мультиварке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Рыбная запеканка с квашеной капустой
    Филе палтуса с овощами в духовке
    Морской окунь запеченный в духовке с помидорами черри
    Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)
    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Жаркое с болгарским перцем и свининой
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Тушеная картошка с квашеной капустой и овощами
    Тушеная картошка с капустой и охотничьими колбасками
    Тушеная рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Тушеная салака с морковью и луком
    Рыба в сметанном соусе
    Треска тушеная с луком
    Скумбрия в томате
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дорадо по-сицилийски
    Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)
    Шакшука с мясом
    Костица по-молдавски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Вячеслав
    Не ел ни разу кефаль, по крайней мере такого не помню. Приготовили по этому рецепту - очень вкусно!!!

    Попробовал. Восхитительно!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Вячеслав, благодарим вас за фото и комментарий! Рады, что блюдо вам понравилось! Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    махира
    очень аппетитно
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    махира, спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Такое блюдо любят многие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Светланка, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ах, кефаль! Очень вкусная рыба! И блюдо получилось отличным!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Рената, я с рыбой дружу, ела бы и ела. Спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта