Факоризо (постная чечевица с рисом)

Соберите по списку продукты для приготовления Факоризо (постной чечевицы с рисом). По отдельности промойте рис и чечевицу. Лук почистите. Помидоры можно взять не только замороженные, но и свежие, или заменить их на томатную пасту.

Фото 1

Лук обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.

Фото 2

Добавьте к луку помидоры или томатную пасту.

Фото 3

Перемешайте, готовьте на огне чуть выше среднего 7-8 минут.

Фото 4

Промытый рис залейте 150 мл воды и поставьте на огонь. После закипания, на минимальном огне варите рис до полуготовности, 10 минут.

Фото 5

Положите к рису чечевицу.

Фото 6

Добавьте овощи со сковороды.

Фото 7

Посолите, посыпьте черным молотым перцем, добавьте тмин по вкусу и влейте горячую воду (150 мл).

Фото 8

Перемешайте, доведите до кипения, затем на минимальном огне варите до полной готовности риса и чечевицы, приблизительно 15-20 минут.

Фото 9

Факоризо (постная чечевица с рисом) готово. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленым луком.

Фото 10

Приятного аппетита!

Фото 11