Каша из чечевицы

Вкусная и сытная чечевичная каша в томатном соусе. Можно подать как самостоятельно блюдо или на гарнир. Постное второе блюдо.

Нина Минина-Равтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.87

Оцените рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 39 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

23 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Чечевица зеленая - 1,5 стакана

Вода - 2 стакана

Томатный сок - 0,5-1 стакан

Морковь - 1 штука

Лук - 1-2 головки

Сельдерей - 1-2 стебля

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 2-3 ст. ложки

Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки

Свежая зелень

Соль - по вкусу

35 мин.

К → 280 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Простая чечевичная каша варится в соотношении 1 часть чечевицы к 2 частям воды, красных сортов около 20 минут, а зеленая - 30 минут. Для более вкусного варианта чечевичной каши добавляйте в состав всевозможные овощи и специи ...

Подготовьте чечевицу, томатный сок, морковь, сельдерей, лук, чеснок, растительное масло, специи и соль.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС›Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС› 1

На растительном масле обжарьте нашинкованные лук, морковь и сельдерей, добавьте чеснок и кориандр. Посолите их в начале жарки (1-2 щепотки или по вкусу).

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС›Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС› 2

Добавьте чечевицу и залейте горячей водой. Доведите до закипания, убавьте огонь и варите под крышкой.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС›Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС› 3

Через 15 минут влейте томатный сок и варите ещё 15 минут на среднем огне под крышкой.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС›Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС› 4

Каша из чечевицы готова. Подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир. Посолите по вкусу, а возможно, будет достаточно усиления вкуса от какого-либо соуса (томатного, кетчупа и т.д.) или подливы (мясной и т.д.).

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС›Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р Р‹Р Р†Р вЂљРЎС› 5

Приятного аппетита!

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Чечевица на гарнир

Подборка рецептов

Тушеная капуста с чечевицей

Гарнир из зелёной чечевицы

Чечевица с сыром

Каша из чечевицы

Подборка рецептов

Каша из чечевицы с морковью и беконом

Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом

Каша из чечевицы в микроволновке

Каша из чечевицы

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Мерджимек чорбасы (турецкий суп-пюре из чечевицы с лимоном)

Паштет из чечевицы с грецкими орехами

Чечевица с гречкой

Лепешки из чечевицы

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Стручковая фасоль с помидорами

Перловая каша с грибами в горшочке

Кабачки в муке в духовке

Брокколи с грибами на сковороде

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить