Паштет из чечевицы с грецкими

Паштет из чечевицы с грецкими орехами

Рецепт паштета из красной чечевицы с грецкими орехами пригодится всем, кто придерживается Рождественского поста, но хочет встретить Новый год за праздничным столом с вкусными и красивыми блюдами. Нежный, ароматный, с ореховой ноткой паштет станет не только отличной закуской в будни и праздники, но и хорошим перекусом в течение дня. Его можно намазать на хлеб, тосты, гренки, крекеры, есть с лепешкой или лавашем. Паштет можно смело отнести к разряду полезного питания - максимум растительного белка и минимум жира.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (9)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Красная чечевица - 200 г

Морковь - 80 г

Лук репчатый - 80 г

Орехи грецкие - 50 г

Подсолнечное масло - 20 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Вода - 300 мл

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.
1 ч. 20 мин.

К → 164 кКал / 100 г
Б → 7.25
Ж → 7.48
У → 15.6

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления паштета из чечевицы с грецкими орехами.

Красную чечевицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.

Чечевица должна хорошо развариться. Чтобы паштет был более густым, отправьте кастрюлю с готовой чечевицей в холод на 30-40 минут.

Пока чечевица варится, морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду, налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите на небольшом огне до мягкости 8-10 минут.

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю с вареной чечевицей.

Туда же выложите лук с морковью и нарезанный зубчик чеснока. Посолите по вкусу.

С помощью блендера взбейте все ингредиенты до нежной, однородной, кремовой консистенции.

Паштет из чечевицы с грецкими орехами готов.

Ароматный, полезный и вкусный паштет можно подавать к столу.

Паштет из чечевицы с грецкими орехами, рецепт с фото

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

36 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Сухарики чесночные

Овощи, запеченные в рукаве в духовке

Кисель из шелковицы

Пшенная каша на воде в мультиварке-скороварке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Форель пряного посола

Вареные раки в мультиварке

Бутерброды с вяленым мясом и помидорами

Яичница с кабачками и помидорами

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Котлеты из чечевицы (постные)

Расам

Суп с чечевицей и овощами

Карри из чечевицы

Постный паштет

Коллекция рецептов

Паштет из фасоли с орехами

Фасолевый цимес (паштет)

Паштет из белой фасоли

Постный паштет из фасоли с грибами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)