Тушеная капуста с грибами в духовке

Тушеная капуста с грибами в духовке – это очень простое и очень вкусное блюдо, которое подойдет для любого приема пищи. Капусту можно подавать с разными гарнирами, можно добавить картофельное пюре – вкуснейшее сочетание. Вешенки прекрасно подходят для рецепта, также можно взять шампиньоны или любые другие грибы. По желанию капусту можно тушить с томатным соусом.

Подготовить все по списку, сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Очистить и сполоснуть лук, морковь. Овощи нарезать небольшими кусочками.

Подготовить форму для духовки. Вешенки также сполоснуть и просушить, нарезать произвольно. В форму переложить овощи.

Капусту сполоснуть и просушить, нашинковать полосками. Добавить капусту в форму.

Перемешать овощи, посолить и поперчить, влить теплую воду. Форму запечатать фольгой, поставить в духовку, тушить 30 минут, после перемешать капусту и убрать фольгу, готовить еще 10-15 минут. Готовую тушеную капусту с грибами подавать к столу.

Приятного аппетита!