Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Рецепт этого супа давно стал фаворитом в нашей семье. Суп с сырными шариками получается очень вкусным, со сливочным вкусом...

Суп приготовим на курином бульоне, можно использовать любую часть курицы для бульона.

Сырные шарики с паприкой получаются нежными и хорошо держат форму.

Подавать горячий суп лучше со свежей зеленью.

Ингредиенты

Курица (окорочок) - 2 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Сыр - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 4-5 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

Соль, специи - по вкусу

85 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для куриного супа с сырными шариками и картофелем я предварительно сварила бульон, варила 40 минут. Затем вынула окорочка и отделила мясо от костей и кожи. Лук и морковь почистить. Картофель почистить и нарезать на кубики.

Фото 1

В кипящий бульон опустить картофель и кусочки мяса. Варить 15 минут.

Фото 2

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото 3

Морковь натереть на терке и добавить в сковороду к луку.

Фото 4

Обжарить овощи до мягкости, периодически перемешивать.

Фото 5

Для сырных шариков натереть сыр на мелкой терке. Масло предварительно размягчить при комнатной температуре.

Фото 6

К сыру добавить яйцо и паприку. Перемешать массу вилкой.

Фото 7

Затем добавить мягкое масло и перемешать.

Фото 8

Добавить муку.

Фото 9

Перемешать массу и сформировать шарики небольшого размера.

Фото 10

Зажарку опустить в суп и варить 5 минут.

Фото 11

Затем опустить шарики в кипящий суп, добавить соль и специи по вкусу.

Фото 12

Варить суп 10 минут на медленном огне. Затем снять с огня и дать настояться минут 10.

Фото 13

Подать куриный суп с сырными шариками и картофелем к столу с рубленой зеленью.

Фото 14

Приятного аппетита!

Куриный суп с сырными шариками и картофелем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с курицей

Подборка рецептов

Окрошка с куриной грудкой

Суп с куриными клёцками

Суп с куриными фрикадельками и лапшой

Бульон с лапшой из яичных блинчиков

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Печень куриная с патиссонами в мультиварке

Мидии саганаки

Мамалыга с брынзой

Тушеный лук-порей с рисом и овощами

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из перепелов

Рисовая лапша с горохом и овощами

Харира

Рисовый суп с курицей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дамир

Какой сыр лучше использовать? Российский, Гауда и т.д.?

Нравится

(0)

ответить

Veronika Автор рецепта

Дамир, я использовала натура, а вы можете взять любой сыр)

Нравится

(0)

ответить

Виктория

Новичок

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, муку можно брать любую? Не обязательно пшеничную или ржаную?

Нравится

(0)

ответить

Veronika Автор рецепта

Виктория, я делала с пшеничной) С другой мукой не пробовала!

Нравится

(0)

ответить

natalka

какой интересный рецептик, надо попробовать ))

Нравится

(0)

ответить

Veronika Автор рецепта

natalka, очень вкусный супчик!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти