Тушеная капуста с грибами и кабачками

Сегодня мы приготовим очень вкусную тушеную капусту с грибами и кабачками. Рецепт довольно простой и быстрый, не требует много усилий. Капуста отлично сочетается по вкусу с кабачками, в итоге получается нежно и аппетитно. Такую тушеную капусту можно использовать для начинки пирогов, можно просто подавать к столу с картофелем, рисом или макаронами. При желании можете добавить томат, получится тоже вкусно.

Подготовить все продукты по списку. Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами.

Фото 1

Нашинковать капусту тонкими полосками, параллельно поставить на огонь сковороду и хорошо разогреть ее.

Фото 2

Нарезать чистый кабачок небольшими кусочками, морковь также нарезать брусочками или полосками.

Фото 3

Шампиньоны ополоснуть и просушить, нарезать пластинами.

Фото 4

В сковороду влить масло, выложить подготовленные овощи, жарить 8-10 минут, постоянно помешивая. После добавить в сковороду теплую воду, соль, перец и сухой чеснок, также можно бросить пару лавровых листов. Тушить капусту под крышкой 25 минут.

Спустя указанное время тушеную капусту с грибами и кабачками можно подавать на стол.

Фото 5

Приятного вам аппетита!

Фото 6