 |
|
Фарш говяжий - 300 г
Сыр - 40 г
Помидор - 0,5 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Паприка - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Кабачок - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Фарш - 250 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Томатный соус:Томатный соус - 150 г
Вода - 50 мл
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Фарш мясной - 300 г
Капуста квашеная - 1 шт.
Рис - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Приправа универсальная - 1 ст.л.
Сливки 10% - 200 мл
Масло растительное - 40 мл
Морковь - по желанию
Индейка (филе бедра) - 350 г
Свинина (окорок или лопатка) - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Хлеб цельнозерновой - 250 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец - 1/2 ч.л.
Вода - 100 мл
Дополнительно:Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.
Вода (кипяток) - 100-150 мл
Куриное филе - 250 г
Мякоть свинины - 250 г
Кефир - 150 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Белый батон - 100 г
Мука пшеничная - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Подсолнечное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Помидоры - 250 г
Фарш мясной - 500 г
Вермишель - 400 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл
Сыр твердый - 50 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Макароны - 80 г
Фарш говяжий - 250 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 2 шт.
Морковь небольшая - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Кабачки - 2 шт.
Фарш куриный - 350 г
Сыр - 70 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Вермишель - 150 г
Фарш куриный - 250 г
Масло растительное - 30 мл
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Вода горячая - 200 мл
Мясной фарш - 400-500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Шампиньоны свежие - 250 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Вода - 400 мл
Мука - 30 г
Манка - 1 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Фарш индейки - 500 г
Кабачок - 1,5 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Рис отварной - 4 ст.л.
Подсолнечное масло - 40 мл
Сметана - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Говядина (мякоть) - 300 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Шампиньоны свежие - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 2 г
Масло сливочное - 25 г
Фарш любой - 500 г
Зелень - по вкусу (см. описание рецепта)
Соль, перец - по вкусу
Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Перец душистый - 1-2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соус:Масло сливочное - 60 г
Чеснок - 6-8 долек
Мука - 0,5-1 ст.л.
Вода - 200-250 мл
Сухие травы - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Лапша пшеничная - 450 г
Фарш свиной - 400 г
Латук (шпинат/бок-чой) - 70-100 г
Чеснок - 30 г
Имбирь - 15 г
Тахини - 2 ст. л.
Масло чили - 4 ст. л.
Соевый соус - 6 ст. л.
Тёмный соевый соус - 1 ч. л.
Рисовое вино - 2 ст. л.
Сычуаньский перец (хуацзяо) - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Черный/белый перец - 1/2 ч. л.
Зеленый лук - 20 г
Арахис - 40 г (по желанию)
Растительное масло - 2 ст. л.
Макароны «Тальятелле» - 5 шт.
Куриное филе - 150 г
Филе свинины - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Батон белый - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 4 ст.л.
Укроп - 5 г
Сыр полутвердый - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Фарш говяжий - 1000 г
Масло сливочное - 100 г
Вода - 400 мл
Чеснок - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Соль сванская - по вкусу
Травы сухие - по вкусу
Масло растительное ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ РУК - 2 ст.л.
Фарш мясной - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Лук жареный сушеный - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Приправы сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Если мясо не жирное:Масло растительное - 1 ст.л.
Фарш мясной - 300-350 г
Паста орзо - 200 г
Лук репчатый - 2 шт. небольшие (1 шт. в фарш, 1 шт. в зажарку)
Морковь - 1 шт. (небольшая)
Растительное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл
Фарш индейки - 500 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сыр - 70 г
Соль, перец - по вкусу
Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Томатная паста - 1 ст.л. (с горкой)
Рис сухой - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Орегано - 1/3 ч.л.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Перец болгарский "Ласточка" - 8-10 шт. (небольших)
Дополнительно:Вода - по потребности (см. рецепт)
Фарш мясной - 300 г
Перец болгарский - 1 шт.
Сухари панировочные - 5 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 1/4 ч.л.
Вермишель - 200 г
Фарш свиной - 400 г
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Фарш - 500 г
Капуста - 600-700 г
Лук - 1 шт.
Рис - 4 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Рисовая бумага - 22 шт.
Укроп - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Вода - 1 стакан
Растительное масло для жарки - 4-5 ст. л.
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Стебли петрушки - 5 г
Манная крупа - 4 ч.л.
Мука - 1 ст.л. (с горкой)
Паприка сладкая (порошок) - 0,5 ч.л.
Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Молоко - 400 мл
Вода - 70 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Филе индейки - 600 г
Яйцо С1 - 1 шт.
Рис - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт. (90 г)
Томатно-сметанный соус:Сметана - 200 мл
Томатный соус - 4 ст.л.
Вода - 200 мл
Капуста белокочанная - 1-1,5 кг
Филе индейки - 600 г
Белый батон - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Рис отварной - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Баранки - 5-6 шт.
Молоко - 250 мл
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 70 г
Помидоры - 200 г
Петрушка - 7 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец - 1/4 ч.л.
Кабачок - 300 г
Куриный фарш - 300 г
Томатный соус - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Фарш мясной - 400 г
Приправа универсальная - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухари панировочные - 4 ст.л.
Масло растительное - 30 мл
Мясной фарш - 400 г
Пиво светлое - 100 мл
Мука пшеничная - 100 г (+3 ст.л. для обвалки)
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Крахмал - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
