Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Свиные медальоны в беконе с гр

Свиные медальоны в беконе с грибным соусом

У мясной вырезки очень мягкий и нежный вкус. Такое мясо готовится очень быстро и по вкусу отлично сочетается с грибами и беконом. Отличное повседневное блюдо!
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
9 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Свиная вырезка - 500 г

Бекон варено-копченый - 100 г

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Сливки 20% - 250 мл

Мука - 1 ст. л.

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 178 кКал / 100 г
    • Б → 11.88
    • Ж → 13.06
    • У → 3.08
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиные медальоны в беконе с грибным соусом, соберите необходимые ингредиенты по списку.

    Фото 1


    Для грибного соуса очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его 1-2 минуты.

    Фото 2


    Следом добавьте нарезанные шампиньоны. Обжарьте грибы с луком 5-7 минут. За время жарки они уменьшатся в размере.

    Фото 3


    Обжаренные грибы немного присыпьте мукой и залейте сливками. По вкусу добавьте соль и специи. Можно подлить немного воды. Доведите все до кипения и прогрейте все вместе несколько минут.

    Фото 4


    Свиную вырезку нарежьте толщиной 3-5 см.

    Фото 5


    Каждый кусочек мяса оберните беконом. Бекон можно закрепить зубочисткой.

    Фото 6


    Медальоны в беконе обжарьте с двух сторон.

    Фото 7


    Они слегка подрумянятся.

    Фото 8


    Залейте все грибным соусом. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 15 минут.

    Фото 9


    Готовые медальоны в беконе с грибным соусом разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Фото 10


    Фото 11


    Свиные медальоны в беконе с грибным соусом, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Медальоны с беконом

    Подборка рецептов

    Макароны с беконом и сыром в духовке
    Канапе с беконом
    Горбуша в беконе в духовке
    Немецкий салат с беконом
    Медальоны из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Поджарка из свиной вырезки с картофелем
    Гуляш из свинины в мультиварке Редмонд
    Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика
    Свиная вырезка в слоеном тесте
    Медальоны из свинины на сковороде

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с фасолью консервированной
    Отбивные из свинины на сковороде без панировки
    Салат «Китайский дракон»
    Греческий гирос из свинины по-домашнему
    Свиная вырезка в беконе

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке
    Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком
    Медальоны в беконе
    Свиная вырезка в беконе на мангале
    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Отбивные по-французски
    Свинина по-боярски
    Свиные рулетики с грибами
    Свинина с грибами в сметанном соусе
    Обед из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Суп с булгуром и свининой
    Свинина с апельсинами в духовке
    Рассыпчатый плов со свининой
    Плов с айвой
    Блюда из свиной вырезки с грибами

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке
    Гомельские котлеты
    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Рецепты блюд с шампиньонами и свининой

    Подборка рецептов

    Жареная свиная печень с подливой
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Мясо по-французски с грибами и помидорами
    Свинина с шампиньонами на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с мясом и грибами
    Тушеная капуста с мясом и грибами
    Котлеты из фарша с грибами и сыром на сковороде
    Булгур с мясом и грибами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда с шампиньонами (486)Вторые блюда с шампиньонами на сковороде (310)Мясо с шампиньонами (312)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Сливки (819)Шампиньон (1021)

    Интересные публикации

    Как и сколько варить свиной язык?
    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
    Сколько мариновать шашлык из свинины?
    Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке
    Какая часть свинины лучше для шашлыка?
    Почему сворачиваются сливки при тушении?
    Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать
    Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.