Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Закуски →
Копчёный сыр в домашних услови

Копчёный сыр в домашних условиях

Если вы являетесь обладателем коптильни, то срочно надо закоптить сыр. Для этого подойдет шайба адыгейского сыра из магазина или собственного приготовления. Такой сыр можно подать как самостоятельную закуску, например, дополнить им сырную тарелку или приготовить с ним какой-нибудь салат, например, ТАКОЙ.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
2 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Сыр "Адыгейский" - 350 г

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 240 кКал / 100 г
    • Б → 18.5
    • Ж → 14
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать копчёный сыр в домашних условиях, нам понадобятся сам сыр и пара виноградных листьев.

    Фото 1


    На дно коптильни насыпать опилки. Сыр выложить на решётку, прямо на листья.


    Если листьев нет, то возьмите кусочек пергамента.


    Закрыть вплотную коптильню.

    Фото 2


    Под коптильней разжечь костёр, который надо поддерживать и в дальнейшем.

    Фото 3


    Коптить сыр 30 минут.

    Фото 4


    Домашний копчёный сыр можно пробовать сразу.

    Фото 5


    Приятного аппетита.

    Фото 6


    Копчёный сыр в домашних условиях, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Копчёная курица в домашних условиях (в коптильне)

    Подборка рецептов

    Копченые окорочка горячего копчения
    Копченые куриные крылышки
    Куриные бедра горячего копчения
    Куриная грудка горячего копчения
    Копченая рыба в домашних условиях (в коптильне)

    Подборка рецептов

    Терпуг горячего копчения
    Окунь горячего копчения
    Копченая салака
    Лещ горячего копчения
    Копчёное мясо в домашних условиях (в коптильне)

    Подборка рецептов

    Копченая перепелка
    Копченая рулька (горячего копчения)
    Свиная вырезка горячего копчения
    Куриная грудка горячего копчения
    Закуски из сыра

    Подборка рецептов

    Еврейская закуска (салат)
    Адыгейский сыр на гриле
    Сыр «Моцарелла» в панировке
    Абрикосы с сыром и орехами в духовке
    Адыгейский сыр в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Брынза из козьего молока
    Пасхальная грудка из яиц и молока
    Сыр яичный из молока и кефира
    Творожный сыр из сметаны и йогурта
    Сыр «Адыгейский»

    Рецепты по ингредиенту

    Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром
    Слоеная самса с зеленью и сыром
    Пирог из лаваша с сыром в духовке
    Закусочный вафельный торт из кабачков

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Аппетитно конечно, но извините, это не в домашних условиях… У меня в квартире нет коптильни
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, а у меня в частном доме есть).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Омнономном!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, чинчин).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Вааааау!!! Класс!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо)).
    Нравится
    (1)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские блюда с сыром (252)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Закуски с сыром в духовке (302)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сыр плавленный (293)Сырная запеканка (319)Сырные салаты (266)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

    Интересные публикации

    Сколько запекать сырники в духовке?
    Как и сколько варить вареники с сыром?
    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром
    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
    Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения
    Какой сыр нужен для осетинских пирогов?
    Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд
    Сыроедение: польза, вред и рацион
    Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.