Куриные окорочка в томатном соусе на сковороде

Приступаем к приготовлению куриных окорочков в томатном соусе на сковороде.

Фото 1

Лук нарезать мелким кубиком.

Фото 2

Масло накалить в сковороде. Обжарить окорочка с обеих сторон до румяной корочки.

Переложить на тарелку.

Фото 3

На этом же масле обжарить до мягкости лук.

Фото 4

Разбавить томат в воде, вылить в сковороду. Добавить специи и сахар.

Попробуйте соус на вкус и отрегулируйте по соли и перцу. Сахар тоже - может, его уйдёт чуть больше, это зависит от кислотности томата...

На этом этапе можно выложить курицу в сковороду и томить под крышкой.

Фото 5

Я поместила окорочка в сотейник и залила их соусом, чтобы мясо полностью покрывало.

Томить куриные окорочка в томатном соусе на сковороде, на среднем огне, под крышкой, 20 минут.

Фото 6

Куриные окорочка в томате готовы.

Фото 7

Приятного аппетита.

Фото 8