Салат с персиком и курицей

На первый взгляд может показаться, что этот салат - исключительно для девушек, но я уверяю вас, что это не так, мужчины тоже с большим удовольствием его едят. Для приготовления салата подходит кисловатый или не очень спелый персик, с плотной мякотью, он отлично сочетается с обжаренным куриным филе. Также обязательно нужно немного сыра типа феты или брынзы - они очень хорошо вписываются в общий состав. Честно говоря, я бы добавила еще щепоть натертого пармезана, мне кажется, он здесь был бы тоже кстати, но это зависит от его наличия в холодильнике.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Куриное филе - 150 г

Персик крупный - 1 шт.

Фета - 30 г

Латук - 40 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Уксус винный - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

К → 134 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для салата с курицей и персиком. Куриное филе помойте, обсушите насухо бумажным полотенцем. Так же нужно помыть и просушить персик и листовой салат.

Куриное филе разрежьте вдоль тонкими слайсами, персик нарежьте дольками. Разогрейте в сковороде немного постного масла, обжарьте в нем персик и курицу до румяной корочки с обеих сторон. Снимите всё со сковороды на блюдо, остудите.

Листовой салат нарвите руками, выложите на плоское блюдо.

Куриное филе нарежьте кусочками, разложите по верху салата.

Дальше выложите обжаренные ломтики персика.

И совсем немного феты - её кисловато-солоноватый вкус отлично оттенит пресную курицу и персик. Чуть посолите морской солью и поперчите, сбрызните салат вкусным винным уксусом и оливковым маслом, желательно рафинированным, а не первого отжима.

Салат с персиком и курицей готов. Отличный летний перекус, рекомендую.

Приятного.

Салат с персиком и курицей, рецепт с фото

Оценить рецепт

* Рейтинг 5 из 5, на основе 6 голосов

8 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Cалат «Харбинский»

Салат с капустой и картошкой

Салат из фунчозы по-корейски

Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью

Салаты с курицей и сыром

Подборка рецептов

Салат с блинами из крахмала и курицей

Салат в виде мандарина

Слоеный салат с пекинской капустой и курицей

Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Машеровский»

Салат «Голос сердец»

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Классический салат «Оливье» с курицей

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с морковью по-корейски и киви

Теплый салат с брокколи и курицей

Салат с ананасом, куриной грудкой и сельдереем

Салат с корейской морковью и копчёным куриным филе

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Квашеная капуста в рассоле

Салат «Нежность» из свеклы

Салат из моркови с яйцом, чесноком и майонезом

Хе из кабачков по-корейски

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Австрийский» (классический)

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Греческий салат с моцареллой

Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)