Тушеная курица с капустой по-корейски

Это блюдо на первый взгляд может вызывать сомнения, ведь капуста по-корейски - это холодная закуска. Но поверьте мне, она придаст блюду невероятнейший вкус! Курица получится очень сочной и пропитанной всеми пряностями от капусты. Блюдо не нужно солить при приготовлении, потому что капуста сама по себе уже достаточно соленая. Подавать я его люблю с картофельным пюре.

У меня в рецепте используется микс капусты с морковью, но это уже по вашему желанию. Можно взять только одну капусту.

Для приготовления тушеной курицы с капустой по-корейски возьмите следующие ингредиенты.

Фото 1

Лук очистите и нарежьте на небольшие кубики. Обжарьте до прозрачности на подсолнечном масле.

Фото 2

Куриное филе нарежьте на средние кусочки. Добавьте к луку и обжарьте до золотистой корочки.

Фото 3

Добавьте капусту с морковью и потушите несколько минут.

Фото 4

Добавьте воду, томатную пасту и сухие травы. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 20 минут.

Фото 5

Вода должна выпариться. Тушеная курица с капустой по-корейски готова.

Фото 6

Приятного аппетита.

Фото 7