Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушёная курица с капустой и рисом

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 700 г

Рис круглый - 100 г

Куриные голени - 6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Томатная паста или густой кетчуп - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - для жарки

Соль, перец - по вкусу

Вода - 150 мл

Кастрюля объёмом 3 л

104 кКал
50 мин.
10 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 26 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Когда-то мне очень полюбилось блюдо "Лаханоризо", которое я готовлю довольно часто. Это постное блюдо, в котором сочетаются рис и капуста. Решила приготовить подобный вариант с курицей - получилось не только вкусно, но и сытно. Готовить это блюдо можно в кастрюле или в казане. Я готовила с куриными голенями, но также можно использовать бёдра или филе.

Для приготовления тушёной курицы с капустой и рисом подготовить из списка необходимые продукты.

Фото 1

Натереть на тёрке морковь, лук нарезать кубиками.

Фото 2

В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло, так, чтоб оно покрыло дно. Выложить лук с морковью и немного обжарить.

Фото 3

Куриные голени промыть и обсушить, выложить их в кастрюлю и немного обжарить. Можно сразу же добавить специи. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и потушить мясо 15 минут.

Фото 4

В это время нашинковать капусту.

Фото 5

В кастрюлю налить 50 мл воды и добавить капусту, посолить и поперчить. Снова накрыть кастрюлю крышкой и тушить капусту с курицей около 20 минут. За это время капуста должна выделить сок и осесть.

Фото 6

Содержимое кастрюли перемешать, добавить лавровый лист и томатную пасту, перемешать ещё раз.

Фото 7

Капусту примять лопаткой, чтобы сок оказался на поверхности, долить также оставшуюся воду. Сверху выложить промытый рис и разровнять его по всей поверхности. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить 10 минут.

Фото 8

Затем открыть крышку и немного утрамбовать рис. Добавить измельчённую зелень (у меня - петрушка). Снова накрыть крышкой и готовить ещё 15 минут. Готовое блюдо перемешать, дать немного настояться.

Фото 9

Разложить рис с капустой по тарелкам, добавить кусочки курицы и подать к столу.

Тушёная курица с капустой и рисом готова к трапезе.

Фото 10

Приятного аппетита!

Тушёная курица с капустой и рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица тушеная

Подборка рецептов

Грудка куриная с апельсинами

Курица карри с ананасами

Фрикасе из курицы с овощами

Куриная грудка со шпинатом и сливками

Капуста тушеная с мясом

Подборка рецептов

Рагу с куриным филе и баклажанами

Тушёная капуста с картошкой и колбасой

Ленивые голубцы слоями в мультиварке

Тушеный гусь кусочками с капустой

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Паприкаш из курицы по-венгерски

Куриная печень в мультиварке

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Тушеная свиная грудинка

Рис с мясом

Подборка рецептов

Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке

Плов со свининой в горшочках

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Ризотто со свининой

Тушеная капуста с курицей

Подборка рецептов

Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Бигус с курицей в мультиварке

Тушёная капуста с курицей и фасолью

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рис с брокколи и курицей

Гречка с овощами в духовке

Капуста с мясом в духовке в томатном соусе

Тефтели из кролика на пару

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Блины из овсяных хлопьев

Тушеная говядина с черносливом в пиве

Баклажаны на пару

Репа в фольге в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Немного необычный рецепт, вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Наталья кулагина

Сегодня попробую, спасибо.

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Наталья кулагина, готовьте в удовольствие!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

шикарный ужин, Лик

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Благодарю, Танюша!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Вот это блюдо!! все в одном!!

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Леночка!

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Очень сытно и вкусно!

Нравится

(4)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Олеся!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушёная курица с капустой и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти