«Солянка» из свинины

Предлагаю приготовить отличное второе блюдо из свинины с солеными или маринованными огурцами в замечательной подливе. Солянка из свинины дополнит ваше каждодневное меню и внесет разнообразие. Подавайте её с картофельным пюре, макаронами, рисом, кашей. Готовится солянка просто и быстро.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 221 кКал / 100 г
Б → 10.81
Ж → 18.66
У → 2.27

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления солянки из свинины.

Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном, с подсолнечным маслом.

Обжарьте мясо до легкой золотистой корочки, крышкой кастрюлю не накрывайте.

Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, добавьте к мясу.

Жарьте мясо с луком 3-4 минуты, перемешивая.

Соленый или маринованный огурец нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю. Жарьте еще 2-3 минуты.

Добавьте сметану, томатную пасту, лавровый лист, соль, перец черный молотый, любую приправу по вкусу.

Налейте 200-250 мл воды.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину 30-35 минут до мягкости.

«Солянка» из свинины готова.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

4 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Солянка

Подборка рецептов

Суп солянка мясная сборная

Солянка по-грузински

Солянка сборная с оливками и лимоном

Солянка с колбасой и курицей

Постный суп солянка

Подборка рецептов

Грибная солянка с капустой

Вегетарианская грибная солянка

Соус чатни из яблок

Постная солянка с фасолью

Сборная солянка

Подборка рецептов

Солянка сборная мясная с копченостями (классический рецепт)

Солянка из квашеной капусты

Солянка сборная мясная с капустой и картошкой

Солянка сборная мясная классическая

Солянка второе блюдо

Подборка рецептов

Камбала по-итальянски

Говядина по-бургундски

Индейка с персиками в духовке

Хантейка

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Бефстроганов из свинины со сливками

Тушёная квашеная капуста по-немецки

Свинина «Гу Лао Жоу»

Тушеная свинина с солёными огурцами

Подборка рецептов

Шпундра

Свинина с рисом на сковороде

Каварма болгарская

Оджахури из свинины по-грузински (на сковороде)

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Тушёная говядина с луком на сковороде

Куриная печень в мультиварке

Подлива из курицы со стручковой фасолью

Кролик тушеный в сметане

Тушеные мясные блюда

Подборка рецептов

Пюре с фаршем

Козлятина в духовке с картошкой

Бараньи ребрышки с молодым картофелем в казане

Фаршированная айва

Тушеное мясо с подливкой

Подборка рецептов

Говядина в кисло-сладком соусе с апельсином

Мясо по-горски (из говядины со сметаной)

Куриная печень с подливкой

Мясо с подливой (как в советской столовой)

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)