Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Кексы →
Влажные маффины

Влажные маффины

Готовим влажные, супер шоколадные маффины, которые отлично подойдут для повседневного чаепития или украсят праздничный стол. Достаточно просто смешать все указанные ингредиенты, добавив по ходу процесса кусочки шоколада в тесто, наполнить формочки и испечь. Получается невероятно вкусно!
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 60 г

Какао - 50 г

Сахар - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Шоколад темный - 90 г

  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • К → 329 кКал / 100 г
  • Б → 5.67
  • Ж → 15.02
  • У → 43.04
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты влажных маффинов с шоколадом.


В миску просеем муку, добавим какао, сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешаем венчиком до получения однородной смеси.


Шоколад порубим маленькими кубиками.


Кубики шоколада добавим к сухой мучной смеси. Перемешаем.


Сливочное масло растопим в сотейнике на маленьком огне, зальем в отдельную сухую миску, туда же зальем и молоко. Перемешаем.


Вобьем в молочную смесь яйца. Перемешаем.


Жидкую смесь зальем к сухой.


Перемешаем всё до получения однородного, вязкого теста.


Теперь шоколадным тестом заполним формочки для маффинов на 2/3 от объема. Выпекать шоколадные влажные маффины будем в уже разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.


Готовые маффины можно подавать к столу. Приятного аппетита!


Влажные маффины, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.65

Оцените рецепт

Рейтинг 4.65 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
11 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид
Маффины с шоколадом

Подборка рецептов

Классические шоколадные маффины
Шоколадные маффины с вишней
Маффины творожные
Миндальные маффины (безглютеновая выпечка)
Шоколадные маффины

Подборка рецептов

Маффины шоколадные со сливой
Маффины шоколадные «Нежные»
Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Маффины «Красный бархат»
Маффины

Подборка рецептов

Маффины из кукурузной муки
Морковные кексы с изюмом
Кексы с заварным кремом
Банановые маффины с шоколадными каплями
Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Солнечные кексы из тыквы
Постные кексы с вяленой клюквой
Медовые кексы с шоколадом
Овсяно-морковные маффины
Маффины на молоке

Подборка рецептов

Кексы в микроволновке в силиконовых формах
Кексы в микроволновке без какао
ПП кексы с вишней
Кекс на горячем молоке
Кексы на молоке

Подборка рецептов

Кексы в мультиварке в силиконовых формах
Маффины с яйцом и беконом
Карамельные кексы
Александрийское тесто для куличей на Пасху (+куличи)
Кексы шоколадные

Подборка рецептов

Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами
Маффины «Красный бархат»
Черные капкейки
Шоколадно-вишневый кекс
Шоколадные кексы с какао

Подборка рецептов

Кексы с какао в силиконовых формочках
Шоколадный кекс с хурмой
Шоколадные кексы «Ёлочки» со вкусом капучино
Постный шоколадный кекс
Шоколадные кексы на молоке

Подборка рецептов

Мраморный тыквенный кекс
Кекс с шоколадом и красным вином
Шоколадно-банановый кекс
Мраморный кекс в мультиварке
Шоколадные кексы в духовке

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с m&m’s
Шоколадный кекс в кружке
Кекс из кабачка
Шоколадный фондан в микроволновке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Отправить
Светлана
Получилось очень вкусно! Сделала в виде кекса. 
Фото
0
ответить
Маргарита
Добрый день.
У меня получилось 12 маффинов! 
Почему на фото 6?

Очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт. 
Фото
0
ответить
Светлана Автор рецепта
Маргарита, очень красивые!! Спасибо за фото!! 
0
ответить
Алена Прика
Напомнили мне фильм - Повар на колесах:smile: Смотрела?:smiletongue: Он там критику говорит - они и должны быть мокрые, влажные!:bestofthebest:

Мы с малой часто этот фильм смотрим:smile:
0
ответить
Светлана Автор рецепта
Алена Прика, так то не смотрела, но сейчас глянула про что этот фильм - обязательно посмотрим!!)))))
0
ответить
Анна
Очень вкусно
0
ответить
Светлана Автор рецепта
Анна, очень согласна!!!))
0
ответить

Посмотрите подборки

Закусочные маффины и кексы (53)Кексы (792)Кексы в бумажных формочках (56)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Кексы на кефире (81)Кексы на молоке (108)Кексы с изюмом (83)Кексы с орехами (60)Кексы шоколадные (121)Маффин с яйцом (91)Маффины (122)Маффины в духовке (98)Творожный кекс (74)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Интересные публикации

Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.