Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Печенье →
Картофельное печенье

Картофельное печенье

Постное печенье из картофельного пюре и муки, с хрустящей корочкой и нежной серединой. Подойдет и к супу, и к чаю.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 42 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
81 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофельное пюре - 300 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 100 г

Соль, перец, специи - по вкусу

  • 45 мин.
  • 45 мин.
    • К → 202 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Печенье бывает не только сладким, но и овощным.


    Когда у вас с ужина осталось картофельное пюре, не торопитесь его выбрасывать. Ну или сделайте свежее, это тоже приемлемо для приготовления данного печенья.


    Готовится картофельное печенье быстро и просто.


    Внутри печенье нежное, а снаружи - хрустящая корочка.


    Такое печенье хорошо подойдет для разнообразия меню в пост.


    Картофель отварить и сделать пюре, дать остыть.

    Ингредиенты для картофельного печенья (из картофельного пюре)
    Фото 1


    Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу (у меня сушеный чеснок).

    Всыпать специи и соль
    Фото 2


    Хорошенько перемешать.

    Размешать картофельное пюре
    Фото 3


    Добавить масло и муку.

    Добавить масло и муку
    Фото 4


    Замесить тесто. Может понадобиться чуть больше муки.


    Тесто должно быть мягким и не должно липнуть к рукам.

    Замесить тесто
    Фото 5


    Тесто разделить на несколько частей.

    Разделить тесто на части
    Фото 6


    Каждую часть раскатать в лепешку и сложить стопкой.

    Раскатать тесто
    Фото 7


    Раскатать тесто в пласт. Вырезать формочкой печенье.

    Вырезать из теста звездочки
    Фото 8


    Выложить печенье на противень с ковриком или бумагой.


    Слегка смазать растительным маслом и посыпать травами (по желанию).

    Положить заготовки на противень
    Фото 9


    Выпекать картофельное печенье при температуре 200 градусов 12-15 минут.

    Фото картофельного печенья (из картофельного пюре)
    Фото 10


    Приятного аппетита.

    Рецепт картофельного печенья (из картофельного пюре)
    Фото 11


    Картофельное печенье, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Овощное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье из тыквы
    Печенье из морковного жмыха
    Тыквенное печенье с орехами
    Картофельное печенье
    Печенье без яиц

    Подборка рецептов

    Постный крекер
    Постное печенье с орехами
    Постное кунжутное печенье
    Постное печенье на скорую руку
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постный пирог с грушами
    Песто из тыквенных семечек
    Суп-пюре из цветной капусты и грибов
    Гречка с солеными огурцами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог «Необычный»
    Творожно-кокосовое печенье
    Шоколадные меренги
    Мини-курники с курицей и картошкой
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Постный пирог на томатном соке
    Мягкое бельгийское кокосовое печенье
    Морковный кекс с апельсином
    Пирог с протертой клубникой
    Выпечка с картошкой

    Коллекция рецептов

    Пиде с картофелем и зеленью
    Ирландский картофельный хлеб
    Курник с курицей и картошкой на песочном тесте
    Заливной пирог с картошкой и капустой
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Постный «Брауни»
    Постный манник с яблоками
    Пирог «Студенческий» с вареньем
    Постные пряники на рассоле
    Постное печенье

    Коллекция рецептов

    Кокосовое печенье без сахара
    Постное ржаное печенье
    Постное галетное печенье
    Печенье из миндального жмыха
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Греческий соус-закуска «Скордалья»
    Вегетарианские котлетки с гречкой и картофелем
    Молодая картошка с грибами в духовке
    Суп-пюре с жареной картошкой
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Лимонный кисель
    Тулумба
    Горячие бутерброды с запеченным чесноком и сыром в духовке
    Морковь по-корейски без уксуса и лука

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Не зашло. Делала и тонкий вариант и толстый. Не пропекаются
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Печенье не понравилось, очень странный вкус. 
    Нравится
    (4)
    ответить
    Rencha1
    Здорово придумано, Машик! Отличные печенья!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Ренаточка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Замечательные звезды!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Олесь, спасибо, что заглянула!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.