Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыВыпечка с тыквой
Выпечка с тыквой в духовке

Выпечка с тыквой в духовке

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Манник с тыквой на сметане
Смешать манку, сметану и тёртую тыкву, добавить желтки и сахар. Отдельно взбить белки, добавить в тесто. Выпекать манник 50 минут при 180°C.
80 мин
5
35

Ингредиенты

Манная крупа - 260 г

Сметана - 230 г

Тыква - 300-320 г

Сахар - 200 г

Яйца - 2 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Корица - 0.5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Американский тыквенный пай
Замешиваем песочное тесто, формируем основу, которую заполняем начинкой из тыквенного пюре, специй и других ингредиентов, выпекаем.
80 мин
13

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 225 г

Сахарная пудра - 30 г

Соль - 2 г

Масло сливочное - 145 г

Ледяная вода - 45 мл

Сок лимона - 10 г

Начинка:

Тыквенное пюре - 500 г

Яйцо (с1) - 3 шт.

Сахар коричневый - 55 г

Сахар - белый - 30 г

Корица молотая - 1/2 ч.л.

Имбирь молотый - 1/2 ч.л.

Кардамон молотый - 1/2 ч.л.

Орех мускатный молотый - 1/4 ч.л.

Сливки (20%) - 160 г

Крахмал (любой) - 2 ст.л.

Лимонная цедра с одного лимона

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Тыквенный торт
Предлагаю приготовить простой,но необычный тыквенный торт. Необычный потому что в этом тортике в коржи добавляется тыквенный сок, а в крем тыквенное пюре. Таким тортиком можно разнообразить домашнюю выпечку и подать...
75 мин
8
7

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 грамм;

Сахар - 180 грамм;

Тыквенный сок - 75 мл;

Сливки густые - 3 ст.л;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Яйца - 3 шт.

Шоколадно-тыквенный слой:

Тыква(для пюре) - 400 грамм;

Шоколад молочный - 100 грамм.

Заварной крем:

Молоко - 500 мл;

Яйца - 3 шт;

Сахар - 125 грамм;

Мука пшеничная - 30 грамм;

Крахмал - 30 грамм.

Глазурь:

Молоко - 4 ст.л;

Какао-порошок - 4 ст.л;

Сахар - 3 ст.л;

Сливочное масло - 30 грамм.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Тыквенное печенье Мадлен
Ароматное, яркое печенье на один укус. Отлично подойдет для осеннего чаепития в кругу семьи.
30 мин
6
13

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сливочное масло (растопленное и остуженное) - 1/2 стакана

Тыквенное пюре - 1/2 стакана

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Смесь специй для имбирных пряников - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Тыквенный кекс на кефире
Ароматный кекс из тыквы готовится за 90 минут. Можно заранее отварить тыкву и пюрировать или же пропарить нарезку в микроволновке.
90 мин
2
16

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Кефир любой жирности - 150 мл

Сахар - 100 г

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 60 мл

Мука пшеничная - 180 г

Манная крупа - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Пирог из слоеного теста с тыквой
В этом году у меня уродилась вкуснейшая тыква. Готовится очень быстро, на вкус - ароматная и нежная. Почему бы не приготовить из такой тыквы простой пирог из слоеного теста. К...
60 мин
5
9

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 450 г

Тыква - 200 г

Повидло любое - 4 ст.л.

Сахарная пудра - для посыпки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Тыквенный манник с лимонной пропиткой
Для приготовления тыквенного манника с лимонной пропиткой подготовить из списка необходимые ингредиенты. Йогурт вылить в миску, добавить манную крупу и хорошо перемешать. Оставить на 10 минут для набухания. Йогурт должен...
50 мин
5
11

Ингредиенты

Йогурт густой - 250 г

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 200 г

Орехи грецкие - 100 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Масло растительное - 50 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Тыква сырая - 400 г

Яйца - 3 шт.

Кокосовая стружка - 2 ст.л.

Пропитка:

Вода - 90 мл

Лимон - 1 шт.

Сахар - 50 г

Анис - 1 звёздочка

Корица - 1 палочка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Veronika

автор рецепта

Тыквенный капкейки
Тыквенные капкейки на основе тыквенного пюре. Тесто получается воздушным. Капкейки вкусными, с влажной текстурой и с ароматом корицы.
55 мин
2
8

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 230 г

Мука - 220 г

Сахар - 130 г

Растительное масло - 120 мл

Молоко - 80 мл

Яйцо - 2 шт.

Корица - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Сливки для взбивания (по желанию) - 200 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Диетическая запеканка из тыквы (ПП)
Манную крупу соединяем со всеми ингредиентами, кроме изюма и тыквы, настаиваем, добавляем тертую тыкву, изюм, выкладываем в форму, запекаем.
90 мин
12

Ингредиенты

Тыква очищенная - 300 г

Манная крупа - 140 г

Яйцо с1 - 3 шт.

Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.

Корица молотая - 1/2 ч.л.

Низкоуглеводный заменитель сахара (эритрит) - 20 г (или по желанию)

Сметана (нежирная) - 80 г

Изюм - 80 г

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Тыквенные кексы на растительном масле
Сделайте тыквенное пюре удобным способом, смешайте его с яйцами, сахаром, мукой и растительным маслом. Заполните тестом формочки и запеките.
80 мин
2
6

Ингредиенты

Тыква (в очищенном виде) - 200 г

Мука пшеничная 1 сорта - 320 г

Сахар - 2 ст.л.

Масло растительное - 5 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Тыквенные семечки - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Слойки с тыквой
Слоеное тесто разрежем на квадраты. В центр выложим столовую ложку тыквенной начинки и сформируем красивые слойки. Испечем их в духовке.
35 мин
4

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 225 г

Тыква сырая - 100 г

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Корица молотая - щепотка

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания слоек)

Изюм - 15 г

Семена льна - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Natali

автор рецепта

Тыквенный пирог с хрустящим арахисом
Люблю разнообразные тыквенные пироги, они всегда пахнут теплом и домашним уютом, они красивого оранжевого цвета и очень вкусные. В такие пироги можно добавлять различные добавки - например, кусочки фруктов, изюм...
40 мин
4
6

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 200 г

Мука пшеничная - 240 г

Яйца куриные - 3 шт.

Масло сливочное - 80 г

Сахар в тесто - 170 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица молотая - 1/2 ч.л.

Кардамон молотый - 1/4 ч.л.

Сахар для арахиса - 50 г

Коричневый сахар - 1 ст.л.

Арахис - 100 г

Вода - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
aурика

автор рецепта

Пряный тыквенный кекс
Пряный, очень ароматный, в меру сладкий и очень полезный тыквенный кекс. Любители тыквы оценят его по достоинству.
50 мин
16

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 1 стакан

Грецкие орехи - 50 г

Яйца куриные - 2 шт.

Масло растительное - 50 мл

Овсяная мука - 120 г

Цельнозерновая пшеничная мука - 50 г

Разрыхлитель - 10 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Кардамон молотый - 0,5 ч.л.

Имбирь молотый - 0,25 ч.л.

Молоко - 50 мл

Подсластитель - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Тыквенный рулет (с творогом)
Тесто для рулета готовится на тыквенном пюре. С кремом из творога и сливок вы получите вкусный, нежный, ароматный, в меру сладкий рулет.
40 мин
12
9

Ингредиенты

Тесто:

Тыква сырая - 250 граммов

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 170 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 190 г

Пряная смесь - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Крем:

Творог - 250 г

Сливки 35% - 250 мл

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Тыквенный кекс с шоколадом
Кекс с тыквой и шоколадом - настоящая домашняя выпечка, вкусная, красивая и полезная. Пышный, нежный, в меру влажный кекс.
65 мин
4
7

Ингредиенты

Мука пшеничная - 220 г

Тыквенное пюре - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 150 г

Подсолнечное рафинированное масло - 120 мл

Шоколад темный - 40 г

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Тыквенные булочки с яблоками
Отличный вариант быстрого завтрака. Вместо яблока можно взять изюм, орехи, манго, грушу. Вместо сливок - молоко.
25 мин
3
4

Ингредиенты

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Тыквенное пюре - 170 г

Сливки (любая жирность) - 50 мл

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 280-300 г

Разрыхлитель - 10 г

Яблоко - 1 шт.

Пряная смесь - 1,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Маффины с мандаринами и тыквой
Когда дело близится к зиме, на смену ягодным кексам приходят цитрусовые. Сегодня я буду совмещать в маффинах тыквенное пюре и мандарины. Тыквенное пюре следует приготовить заранее, для этого нужно запечь...
50 мин
6

Ингредиенты

Масло сливочное - 180 г

Мука - 180 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Тыквенное пюре - 150 г

Мандарины - 2 шт.

Корица - 0.5 ч.л.

Сахар - 80 г

Мёд - 50 г

Яйца - 2 шт.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Пирог из тыквы с кабачком
Пирог на основе тыквы и кабачка. Минимальное количество муки делает пирог нежным, а плавленый сыр и чеснок - пикантным и очень ароматным.
40 мин
4

Ингредиенты

Кабачок (чистый вес) - 150 г

Тыква (чистый вес) - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сырок плавленый - 80 г

Масло растительное - 80 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Тыквенное печенье с изюмом
Готовим тыквенное пюре, соединяем с остальными ингредиентами, замешиваем мягкое тесто, формируем шарики-заготовки печенья, печем в духовке.
40 мин
4
4

Ингредиенты

Мука - 350 г

Масло сливочное - 50 г

Яйцо С1 - 1 шт.

Тыква очищенная - 300 г

Сахар - 80 г

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Имбирь молотый - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Изюм - 60 г

Миндаль измельченный - 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Шарлотка с тыквой и яблоками
Запечь кусочками тыкву. Взбить яйца с сахаром, добавить специи, муку и разрыхлитель, затем яблоки и тыкву. Запекать до готовности в духовке.
80 мин
7

Ингредиенты

Мука - 160 г

Сахар - 190-200 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель (без горки) - 1 ч.л.

Тыква - 120 г

Яблоки - 2 шт.

Корица - 0.3 ч.л.

Кардамон - 0.3 ч.л.

Мускатный орех - 0.3 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Тыквенный пирог с кремом (сливочным)
Вкусный пирог, который выпекается на растительном масле с орехами и изюмом, а затем покрывается нежным сливочным кремом.
50 мин
9
7

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200 г

Тыква - 200 граммов

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 150 г

Рафинированное подсолнечное масло - 140 мл

Орехи грецкие - 50 г

Изюм - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 1/4 ч.л.

Пряная смесь - 1-1,5 ч.л.

Соль - щепотка

Крем:

Сливочный сыр - 250 г

Масло сливочное - 60 г

Сахарная пудра - 50-60 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Манник с творогом и тыквой (на кефире)
Для приготовления манника с творогом и тыквой на кефире возьмите следующие ингредиенты. В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут. Отделите белки от...
70 мин
1
9

Ингредиенты

Манная крупа - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 50 г

Творог - 180 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Тыквенное пюре - 150 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Суфле из тыквы
Готовим из тыквы пюре. Яйца разделяем, белки взбиваем. Пюре соединяем с белковой массой и остальными ингредиентами, перемешиваем. Выпекаем.
50 мин
3

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 200 г

Мука - 60 г

Сахар - 1 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Для смазывания:

Масло сливочное - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Дарья

автор рецепта

Тыквенные кексы с ореховыми крошками
Порадовать своих любимцев можно очень вкусными, нежно-воздушными и полезными кексами, которые очень легко приготовить. В рецепте используются грецкие орехи – именно они придают готовому изделию очень тонкий кофейный вкус и...
30 мин
3

Ингредиенты

Грецкие орехи – 100 г

Мякоть тыквы – 250 г

Яйца куриные – 4 шт.

Сахар – 3/4 стакана

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Цедра лимона – щепотка

Мука пшеничная – 2 стакана

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Штрудель с тыквой
Продукты для штруделя с тыквой подготовить по списку. В теплую воду добавить масло, яйцо и муку. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накрыть и оставить "отдохнуть"...
60 мин
9

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 220 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Начинка:

Тыква - 200 г

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Veronika

автор рецепта

Тыквенные булочки с корицей
Готовим булочки из дрожжевого теста с добавлением тыквенного пюре. Формируем в виде цветочков, выпекаем в духовке.
55 мин
1
4

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 200 г

Мука - 380 г

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 70 г

Сахар - 60 г

Яичные желтки - 3 шт.

Дрожжи сухие - 10 г

Соль - щепотка

Желток (для смазки) - 1 шт.

Молоко (для смазки) - 1 ст.л.

Сахар (для посыпки) - 1 ст.л.

Корица (для посыпки) - 1/2 ч.л.

Растительное масло - для смазывания пергамента

Вишня или клюква вяленая - 8-10 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок
Очень вкусные ватрушки к чаю или кофе. Нежная начинка из творога в сочетании с тыквой и яблоком поднимет настроение в холодный зимний вечер. Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить сахар,муку,сливочное...
200 мин
7
3

Ингредиенты

Мука пшеничная — 600 грамм;

Сахар — 80 грамм.

Молоко — 250 мл.

Дрожжи — 2 ч. л.

Масло сливочное (мягкое, в тесто-120г, в начинку-50г) — 170 грамм;

Тыква (в начинку) — 200 грамм;

Яблоки (в начинку) — 2-3 шт;

Творог (в начинку) — 100 грамм;

Сахар коричневый (в начинку)- 2-3 ст.л;

Орехи грецкие (в начинку) — 20 грамм.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
tanchy

автор рецепта

Кекс с тыквой и миндалем
Если вы любите тыкву, то этот кекс непременно прийдется Вам по душе. Он очень нежный и ароматный, в нем идеально сочетаются такие полезные ингредиенты, как тыква и лимон. Такой кекс...
90 мин
9

Ингредиенты

Миндаль - 100 грамм;

Цедра одного лимона;

Тыква - 250 грамм;

Яйцо - 4 шт;

Сахар - 150 грамм;

Мука - 150 грамм;

Разрыхлитель - 15 грамм;

Сахарная пудра - 30 грамм.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Морковно-тыквенный пирог
Для морковно-тыквенного пирога подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Тыкву и морковь предлагаю взять в равных количествах по массе, да и по объёму будут практически равны. Количество муки может варьироваться...
60 мин
8

Ингредиенты

Морковь – 150 г

Тыква свежая – 150 г

Яйца куриные – 3 шт.

Мука – 200 г/1,5 стакана

Сахарный песок – 150-200 г

Растительное масло – 100 мл/0,5 стакана

Масло сливочное – 50 г

Разрыхлитель – 10 г

Куркума – около 0,5 ч.л.

Специи и пряности по вкусу – до 2 ч.л.

Сода – 0,3 ч.л.

Специи и пряности:

Цедра цитрусовая – до 1 ч. л.

Масала для напитков – до 1 ч.л.

или Смесь пряничная – до 1 ч.л.

Корица – до 1 ч.л.

Имбирь сухой – до 0,3 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

или Ванильный сахар – 1-1,5 ч.л.

Дополнительно – по желанию:

Корица, Кардамон, Мускатный орех

Сахарная пудра – для подачи

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Тыквенный бисквитный пирог
Подготовим необходимые ингредиенты для тыквенного бисквитного пирога. К моменту приготовления масло должно быть мягким, поэтому заранее выложим его из холодильника. Кусочки тыквы очистим от семян и кожуры. Если есть необходимость,...
60 мин
2

Ингредиенты

Тыква очищенная - 200 г

Яйцо С1 - 4 шт.

Мука - 120 г

Сахарная пудра - 50 г

Масло сливочное - 90 г

Молотая корица - 1/3 ч.л.

Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.

Грецкие орехи очищенные - 30 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Абхазская выпечка (4)Армянская выпечка (8)Безглютеновая выпечка (131)Бездрожжевая выпечка (4442)Блюда из куриного фарша с тыквой (1)Блюда из курицы с тыквой (7)Блюда из пшенки с тыквой (15)Блюда из тыквы (55)Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и брокколи (1)Блюда из тыквы и моркови (76)Блюда из тыквы и печени (2)Блюда из тыквы на сковороде (30)Блюда из тыквы с лимоном. Как приготовить тыкву с лимоном (19)Блюда из утки с апельсином. Что приготовить из тыквы с апельсинами? (6)Блюда из фарша и тыквы (10)Блюда из фарша индейки и тыквы (2)Блюда с айвой и тыквой (7)Булочки с тыквой (6)Быстрая выпечкатс клубникой (9)Варенье из тыквы (24)Веганские блюда из тыквы (28)Веганские каши с тыквой (4)Веганские супы пюре из тыквы (3)Веганский салат из тыквы (9)Вегетарианские блюда из тыквы (55)Вегетарианские блюда с тыквенными семечками (19)Вегетарианские каши с тыквой (7)Вегетарианские супы пюре из тыквы (5)Вегетарианские тыквенные запеканки (4)