E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Тыквенные кексы на растительном масле

    Тыквенные кексы на растительном масле

    Кексы - это популярная домашняя выпечка. Но в классических кексах большое количество сахара, сливочного масла, изюма. Тыква используется не сырая, а вареная, в виде пюре. Сахара кладется минимум, так как используемая тыква достаточно сладкая. Кексы по этому рецепту получаются мягкими, чуть влажными, в меру сладкими.

    Ингредиенты

    Тыква (в очищенном виде) - 200 г

    Мука пшеничная 1 сорта - 320 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Масло растительное - 5 ст.л.

    Яйца - 2 шт.

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Тыквенные семечки - по желанию

    • 273 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 6.52
    • Ж: 9.54
    • У: 41.27

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для тыквенных кексов на растительном масле. Тыкву очистите от кожуры и семечек.


    Тыкву нарежьте небольшими кусочками, сложите в сотейник, влейте немного воды (0,5 стакана).


    Сварите тыкву до мягкости. Воду слейте из сотейника.


    Мягкую тыкву пюрируйте погружным блендером до состояния пюре.


    В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и соль.


    Венчиком взбейте яйца, чтобы сахар растворился.


    К яйцам добавьте остывшее тыквенное пюре.


    Перемешайте пюре и яйца и всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.


    Перемешайте муку с жидкой основой, чтобы получилось тесто без комочков. Влейте растительное масло и еще раз тщательно перемешайте тесто.


    Силиконовые формочки заполните тестом примерно наполовину. По желанию можете присыпать будущие кексы тыквенными семечками. Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ.


    Выпекайте тыквенные кексы на растительном масле в течение 30-35 минут до сухой шпажки. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.


    Испеченные кексы охладите.


    Кексики с тыквой хорошо взять с собой на перекус, в дорогу, они совсем не жирные и сытные.


    Приятного аппетита!



    Тыквенные кексы на растительном масле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы с ягодной начинкой
    Кекс на апельсиновом соке с шоколадными каплями
    Кекс «Зебра» с крахмалом
    Маффины с орехами
    Тыквенные кексы

    Подборка рецептов

    Тыквенные кексы ПП
    Тыквенный капкейки
    Тыквенно-морковный кекс
    Солнечные кексы из тыквы
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Пасхальные кексы на сметане
    Кексы с киви (на кефире)
    Кексы с вишней в силиконовых формочках
    Творожные кексы ПП в силиконовых формочках
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шоколадно-творожное печенье
    Киш с клубникой
    Сливовый тарт со штрейзелем
    Ачма абхазская
    Выпечка с тыквой

    Коллекция рецептов

    Постный тыквенный кекс
    Солнечные кексы из тыквы
    Тыквенное печенье с изюмом
    Тыквенные булочки с корицей

    Дополнения к рецепту

    • Для аромата можете добавить в тесто апельсиновую или лимонную цедру.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Кексы получились довольно вкусные. Муки ушло гораздо меньше, чем по рецепту. Масло в тесто тяжело вмешивается, мне кажется, лучше налить его в жидкую основу. Вместо сахара положили сахзам Фитпарад №7 - 3 пакетика. Добавила изюма и корицы. Горячие вкусные, посмотрим какие будут завтра.
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Татьяна, я рада, если рецепт вам понравился)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта