Тыквенные кексы ПП

При правильном питании хочется питаться полноценно и ни в чем себе не отказывать. Как правило, выпечка во время диеты под запретом, но только не ПП кексы из тыквы, в которых нет жира, сахара и т.п. продуктов. Такой кекс можно съесть на завтрак с кофе или чаем и при этом не волноваться за свою фигуру. В данном рецепте я использую стевию для сладости, в ней всего 18 ккал на 100 граммов продукта. Вы же можете использовать любой подсластитель по вашему вкусу или же вообще не добавлять, так как тыква сама по себе сладковата.

Галюшаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Мука пшеничная цельнозерновая - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Натуральный йогурт - 2 ст.л.

Подсластитель - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

В ингредиентах указан вес мякоти тыквы, без кожицы и семян.

У меня получилось 6 кексов

0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

К → 112 кКал / 100 г
Б → 6.01
Ж → 3.1
У → 15.71

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Посмотреть видео-рецепт
«Тыквенные кексы ПП»

Процесс приготовления

Итак, подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению тыквенных кексов ПП.

Для начала отделите яичные желтки от белков. Белки взбейте с солью и подсластителем в пышную пену.

Очистите тыкву от кожицы и семян. Нарежьте на кусочки и выложите в чашу блендера. Добавьте желтки.

Добавьте натуральный йогурт и измельчите в кашицу.

Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

Добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте, но не взбивайте, масса должна быть пышной.

Форму для кексов смажьте небольшим количеством масла или застелите пергаментными формочками. Выложите тыквенное тесто, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф до румяности.

Ароматные тыквенные кексы ПП готовы.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Для вкуса и аромата можно добавить цедру цитрусовых, корицу и ванилин.
Натуральный йогурт можно заменить на нежирную сметану.

Оценить рецепт

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

97 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Выпечка с тыквой

Подборка рецептов

Тыквенный кекс в мультиварке

Тыквенный кекс на кефире

Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог)

Печенье из тыквы

Тыквенные кексы

Подборка рецептов

Тыквенный кекс в мультиварке

Тыквенные кексы с ореховыми крошками

Тыквенный кекс для диабетиков

Тыквенный кекс с творогом и грецкими орехами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Кексы получились волшебные! Муку добавляла овсяную. Пышные, воздушные и очень вкусные! Спасибо за рецепт!!!

ответить

Галюша Автор рецепта

Людмила, очень рада, что рецепт понравился))

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?