 |
|
Рисовая мука - 130 г
Пшеничная мука - 70 г
Масло растительное - 30 г
Кипяток - 50-60 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 5 г
Начинка:Ягоды замороженные (малина и ирга) - 200 г
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал - 1-1,5 ч.л.
Банан - 1 шт.
Сахар - 70 г
Мука - 200-220 г
Сметана - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - по вкусу
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 120 г
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Начинка:Апельсин - 1 шт.
Сахар - 40 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 600 г
Молоко - 300 мл
Капуста (лучше молодая) - 300 г
Морковь - 1/2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для смазывания формы
Миндальная мука - 100 г
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 150 г
Соль - щепотка
Вишни без косточек - 200 г (или по вкусу)
Яйцо куриное - 1 шт.
Хлопья овсяные (быстрого приготовления) - 200 г
Масло оливковое - 40 мл
Какао-порошок - 2 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Фруктоза - 2 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Тесто слоено-дрожжевое - 250 г
Конфитюр клюквенный - 100 г
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Сахарная пудра - 5 г для присыпки
Яйца - 3 шт.
Мука - 300 г
Сметана 15% - 200 г
Сливочное масло 82,5% - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1/2 ч. л.
Изюм - 150 г
Свёкла – 200 г
Мука пшеничная – 130-150 г
или Смесь безглютеновая – 130-150 г
Сахар – 100 г
Растительное масло – 100 мл
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1-1,5 ч.л.
Специи – 1-1,5 ч.л.
Сода – 1 щепотка
Специи:Пряничная смесь
или Для глинтвейна молотые
Мука ржаная - 1 стакан
Мука пшеничная 1 сорта - 1 стакан
Масло растительное - 0,3 стакана
Кипяток - 0,7 стакана
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Персики - 2 шт.
Крахмал - 1 ч.л.
Сахарная пудра - для посыпки
Масло сливочное - 180 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2 ст.л. (для посыпки)
Сахар - 100 г (для теста)
Кунжут - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 1.5 стакана
Бисквитная крошка - 2/3 стакана
Дрожжи - 45 г (сухие 15 г)
Мука - 3 ст.л.
Молоко - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
Сдоба:Сливочное масло - 150 г
Молоко - 150 мл
Яйца - 1 шт. + 1 желток
Сахар - 150 г
Мука - 350 г
Соль - 0.5 ч.л.
Второй замес:Изюм - 150-200 г
Коньяк (лимончелло) - 30 мл
Цедра лимона - 1 шт.
Ванильный сахар (эссенция) - 20 г
Куркума - 2 г
Мука - 150 г
Мука - 150г
Вода (кипяток) - 150 мл
Щавель - 150 г
Сахар - 4 ст.л.
Масло - для жарки
Красная смородина, свежая или замороженная - 300 гр
Пшеничная мука - 250 гр
Сахар - 200 гр
Сливочное масло - 60 гр
Молоко - 170 мл
Куриное яйцо СО - 2 шт
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Мука - 450 г
Молоко - 250 мл
Сахарный песок - 2 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Дрожжи сухие - 7 г
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Джем густой (любой) - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Крахмал - 1 ст.л.
Овсяные хлопья - 220 г
Кефир - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло - 40 мл
Мука пшеничная - 350-400 г
Молоко - 200 мл
Растительное масло - 40 мл
Дрожжи прессованные - 15 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:Грузди соленые - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Мука – около 300г/до 2,5 стаканов
Кефир – 100 мл/0,5 стакана
Вода – 100 мл/0,5 стакана
Дрожжи сухие – 3-4 г/1 ч.л. без верха
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,3 ч.л.
Растительное масло – для рук
Для начинки:Чкмерули/курица – 1 бедрышко
Сулугуни – 150 г
Соус чкмерули – 60 мл
Хмели сунели – 0-1 ч.л.
Для подачи:Яйцо – 3 шт.
Сливочное/топлёное масло – 0-3 ст.л.
Рассол - 120 мл
Масло растительное - 20 мл
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 310 г +-
Растительное масло - 140 г
Вода (кипяток) - 140 г
Мука - 420 г
Сода - 1/3 ч. л.
Для начинки:Черника - 600 г
Сахар - 200 г
Крахмал - 4-5 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 80 г
Мука пшеничная - 60 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Крем:Яйцо куриное (белок) - 2 шт.
Сахар - 100 г
Дополнительно (по желанию):Шоколад тёмный - 20 г
Мука - 280 г
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Начинка:Лимон - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Крахмал - 30 г
Сахар - 100 г
Кефир - 130 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Дрожжи свежие - 15 г
Мука пшеничная - 200-230 г
Повидло - 7 ч.л.
Молоко - 1 ст.л.
Грецкие орехи - 20 г
Мука - 300 г
Молоко - 120 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 г
Сахарный песок - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Для сиропа:Сахарный песок - 100 г
Вода - 30 мл
Лимонный сок - 1 ч.л.
Вода теплая - 350 мл
Дрожжи прессованные - 10 г
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная в/с - 400 г(+-40 г)
Мука ржаная - 100 г
Соль - 1 ч.л. (с горкой)
Масло растительное - 2 ст.л.
Отруби кукурузные - для подсыпки
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 50 г
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Начинка:Вишня - 150 г
Сахар - 60 г
Крахмал - 1 ст.л. (с горкой)
Капуста - 300 г
Мука - 150 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л
Соль - 0.5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 25-30 г
Мука пшеничная - 150 г
Сахар - 150 г
Орехи грецкие - 150 г
Изюм - 100 г
Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сода - 1 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Кексы с овсяной мукой:
Овсяная мука - 130 г
Кефир - 200 мл
Сахар - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Кексы с овсяными хлопьями:
Овсяные хлопья - 130 г
Кефир - 200 мл
Сахар - 80 г
Соль - щепотка
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 115 г (+2 ст.л.)
Соль - щепотка
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Слива - 8-10 шт.
