E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Бисквитный рулет с белковым кремом

    Бисквитный рулет с белковым кремом

    Существует множество рецептов бисквитного рулета. Разное тесто, разная начинка, но этот десерт всегда шикарен и любим.

    Рулет - так сказать, упрощенный вариант торта, для семейного чаепития. Но и подать гостям его не стыдно, только надо увеличить порцию.

    Преимущество этого рецепта в том, что с таким кремом десерт лёгкий, не приторный и нежирный.

    Дайте ему пропитаться часик-другой в холодильнике, а затем можно угощаться.

    Украшать шоколадом или нет - дело ваше, но мне кажется, так интереснее.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 80 г

    Мука пшеничная - 60 г

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Крем:

    Яйцо куриное (белок) - 2 шт.

    Сахар - 100 г

    Дополнительно (по желанию):

    Шоколад тёмный - 20 г

    Противень - 20x30 см
    • 306 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 6.02
    • Ж: 6.93
    • У: 54.83

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить бисквитный рулет с белковым кремом, нам понадобится такой набор продуктов.

    Фото 1


    Яйца и сахар взбить до белой пышной массы.

    Фото 2


    Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой.

    Фото 3


    На этой же стадии добавить масло и снова перемешать.

    Фото 4


    Противень (20x30 см) застелить бумагой для выпечки, распределить тесто.

    Фото 5


    Выпекать до готовности при 170-180 градусах.


    Перевернуть на лист бумаги или полотенце, снять бумагу. И закрутить рулет.

    Фото 6


    Пока бисквит остывает, приготовить крем.


    Белки и сахар соединить.

    Фото 7


    Взбить миксером до крепких пиков.

    Фото 8


    Нанести крем на бисквит.

    Фото 9


    Свернуть рулет.

    Фото 10


    Бисквитный рулет с белковым кремом готов.

    Фото 11


    Приятного аппетита.


    Бисквитный рулет с белковым кремом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бисквитные рулеты с кремом

    Подборка рецептов

    Бисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой)
    Бисквитный рулет с кремом
    Шоколадный рулет с творожным кремом
    Шоколадный рулет с заварным кремом
    Бисквитные рулеты с повидлом / вареньем / джемом

    Подборка рецептов

    Бисквитный рулет с джемом
    Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом
    Рулет с повидлом
    Бисквитный рулет с апельсиновым джемом (на молоке)
    Бисквитные рулеты со сгущенным молоком

    Подборка рецептов

    Рулет «Торнадо» (Ураган)
    Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом
    Бисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой)
    Рулет со сгущёнкой
    Бисквитные рулеты

    Подборка рецептов

    Бисквитный рулет «Рафаэлло»
    Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью
    Бисквитный рулет с заварным кремом
    Быстрый бисквитный рулет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Шикарный! Прям как в магазине!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, такие продают, да?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (1 ч.) и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы