Шоколадные десерты

Ингредиенты

Клубника - 250 г

Белый шоколад - 50 г

Черный шоколад - 50 г

Миндальные лепестки - 20 г

Ингредиенты

Соленая соломка - 100 г

Шоколад - 100 г

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Сахар - 750 г

Шоколад горький - 90 г

Масло сливочное - 60 г

Орехи грецкие (или любые другие, или смесь) - 150 г

Ингредиенты

Клубника - 1 кг

Какао-масло - 50 г

Какао-порошок - 50 г

Стевия жидкая - 1/3 ч.л. (или по вкусу)

Ингредиенты

Гранат крупный - 1 шт.

Черный шоколад - 100 г

Ингредиенты

Какао тертое — 55 г

Какао-масло — 30 г

Стевия в порошке — 4 ч.л.

Миндаль — 12 шт.

Кунжут — 2 ч.л.

Какао-масло в порошке «Микрио» - 2 г

Семя льна - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Голубика - 250 г

Шоколад молочный - 70 г

Шоколад черный - 50 г

Масло кокосовое - 1 ст.л.

Ингредиенты

Гранат (крупный) - 1 шт.

Йогурт фруктовый - 3 ст.л.

Шоколад - 150 г

Ингредиенты

Сгущенка - 300 г

Какао (без наполнителя) - 140 г (120 г в конфеты и 20 г на обсыпку)

Ингредиенты

Фасоль - 300 г

Орехи и семена - 60 г

Шоколад горький - 100 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахарная пудра - 100 г

Ванилин - щепотка

Финики без косточки - 130 г

Кокосовая стружка - для украшения

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Шоколад - 200 г

Сметана - 160 г

Творог - 300 г

Желатин - 6 г

Сироп персиковый - 50 мл

Сахар - 2 ст.л.

Персики консервированные - 4 половинки

Надувные шары - 4 шт.

Ингредиенты

Бисквит - 400 г

Сметана любой жирности - 70-80 мл

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Хлопья шоколадные (Несквик) - 150 г

Сахарная пудра (для посыпки) - 1 ст.л.

Ингредиенты

Молочный или темный шоколад – 150 г

Тесто катаифи – 50 г

Фисташковая паста – 50 г

Кунжутная паста (тахини) – 25 г

Сливочное масло – 30-40 г

Какао-масло Микрио – 1,5-3 г (необязательно)

Какао-масло (кусковое или в дропсах) – 10 г

Плотный кандурин (цветной пищевой краситель) – 1-2 г

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Сахар - 130 г

Вода - 80 мл

Корица (палочка) - 1 шт.

Гвоздика - 1-2 шт.

Шоколад молочный - 60 г

Ингредиенты

Желе (клубничное или вишнёвое) - 50 г

Вода горячая (90 градусов) - 100 мл

Шоколадное печенье - 100 г

Шоколадное мороженое - 250 г

Мята свежая - по вкусу

Ингредиенты

Молоко 3,2% - 250 мл

Сахар - 200 г

Масло сливочное - 20 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 щепотка

Ингредиенты

Вишня без косточек замороженная - 300 г

Куриные яйца - 3 шт.

Какао-порошок - 50 г

Сахарная пудра - 120 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Молоко - 300 мл

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Рисовая мука - 100 г

Крахмал - 15 г (+1 ст.л.)

Какао-порошок - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 50 г

Вода - 150 мл

Вареная сгущёнка - 8 ч.л.

Ингредиенты

Белый шоколад - 200 г

Кофе Капучино - 30 г

Маршмеллоу - 30 г

Ингредиенты

Сливочный творожной сыр - 500 г

Сливки 33% - 350 мл

Сахар - 120 г

Куриные яйца - 4 шт.

Какао-порошок - 35 г

Кукурузный крахмал - 15 г

Ванилин - по вкусу

Ингредиенты

Яичные белки - 5 шт.

Яичные желтки - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахарозаменитель - по вкусу

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр "Рикотта" - 250 г

Сахарозаменитель - по вкусу

Свежая голубика - 150 г

Ингредиенты

Шоколад 70% – 80 г

Сливочное масло – 60 г

Сахар – 50 г

Яйцо – 2 шт.

Мука – 50 г/3 ст.л.

Какао – 1 ст.л.

Ром/коньяк – 0-2 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Ингредиенты

Какао-порошок - 4 ст.л.

Молоко - 100 мл

Растительное масло рафинированное - 200 мл

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Ванилин - на кончике ножа

Ингредиенты

Шоколад молочный — 150 г

Какао-масло — 25 г (если нужно)

Сливки 30% — 100 мл

Сливки сухие для взбивания — 1,5 ст.л.

Вода для сухих сливок — 25 мл

Желатин — 3 г

Вода для желатина — 30 мл

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Дробленый арахис — 1,5 ст.л.

Сгущенка — 1-2 ст.л.

Краситель — по желанию

Ингредиенты

Молоко - 80 мл

Масло сливочное - 35 г (+5 г для форм)

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Какао-порошок - 20 г

Сахар - 30 г

Шоколадные капли - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты

Масло сливочное - 40 г

Какао-порошок - 15 г

Орехи грецкие - 100 г

Мука миндальная - 80 г

Стевия - 15 г

Ингредиенты

Творог - 150 г

Масло сливочное - 50 г

Сахарная пудра - 30 г

Кокосовая стружка - 20 г

Шоколад тёмный - 150 г

Ингредиенты

Клубника - 200 г

Греческий йогурт - 2 ст.л.

Шоколад - 100-120 г

Ингредиенты

Печенье шоколадное - 120 г

Масло сливочное - 60 г

Сливочный сыр - 300 г

Яйцо - 1 шт.

Шоколад темный - 90 г

Сахар - 80 г

Молоко - 50 мл

Ингредиенты

Воздушная пшеница со вкусом карамели - 30 г

Греческий йогурт - 140 г

Сгущенное молоко без сахара - 1-2 ст.л.

Горький шоколад - 30 г