![]() |
Голубика - 250 г
Шоколад молочный - 70 г
Шоколад черный - 50 г
Масло кокосовое - 1 ст.л.
Соберите необходимые продукты для приготовления голубики в шоколаде. Если нет кокосового масла, то добавьте растопленное сливочное или растительное без запаха.

Предварительно помойте голубику и обсушите ее. Шоколад поломайте на кусочки и сложите в подходящую посуду. Растопите его удобным для вас способом - я топлю его в микроволновке короткими импульсами, периодически помешивая.

К уже слегка подтаявшему шоколаду добавьте кокосовое масло и еще раз отправьте на 10-20 секунд в микроволновку.

Тщательно перемешайте, чтобы получилась гладкая шоколадная глазурь.

К шоколадной глазури всыпьте голубику и аккуратно перемешайте, чтобы вся ягода была в шоколаде.

Разделочную доску застелите пергаментом. С помощью столовой ложки выложите ягоды в шоколаде на доску, оставляя расстояние между порциями. Уберите в холодильник на часок, чтобы десерт полностью застыл.

Голубика в шоколаде готова! Храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий