Конфеты из шоколада с кукурузными хлопьями

В первую очередь конфеты из шоколада с кукурузными хлопьями подкупают тем, что приготовить их можно очень быстро!

Выглядят они вполне достойно, и на вкус - бесподобные.

На мой взгляд, есть во вкусе такого десерта небольшая охлаждающая нотка - мне кажется, сочетание шоколада с кокосовым маслом дает такой эффект. Он очень легкий, едва уловимый, но мне показалось это интересным.

Миндальные хлопья существенно украшают конфеты. Можно их не использовать, но с хлопьями получается очень интересно.

Я использовала черный шоколад. Получатся ли конфеты из молочного, если честно, - не знаю, не пробовала.

Кукурузные хлопья можно предварительно слегка измельчить в более мелкую "фракцию", тогда конфетки получатся чуть плотнее и однороднее.

Шоколад, поломанный на плитки, вместе с кокосовым маслом положите в миску из металла.

Кукурузные хлопья соедините с миндальными.

Перемешайте оба вида хлопьев и залейте растопленными на водяной (или паровой) бане шоколадом с кокосовым маслом.

Перемешайте. Все хлопья должны полностью покрыться шоколадной массой.

Выложите хлопья в шоколаде на плоскую поверхность, застеленную пергаментной бумагой, небольшими горками.

Сверху чуть-чуть присыпьте миндальными хлопьями (или рублеными орешками, кокосовой стружкой, вафельной крошкой).

Поставьте в холодильник для застывания. Качественный шоколад "схватывается" быстро.

Конфеты из шоколада с кукурузными хлопьями готовы.