Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Десерты разные →
Шоколадный крем на сливках

Шоколадный крем на сливках

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
100 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Вареное сгущенное молоко - 1 банка

Темный шоколад - 200 г

Сливочное масло - 170 г

Сливки 35% - 170 мл

Коньяк - 1 ст.л.

  • 15 мин.
  • 15 мин.
    • К → 475 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Сливочно-шоколадный крем очень вкусен сам по себе. Его можно намазать на тосты, печенья, есть с блинами, оладьями или панкейками, а можно использовать в качестве крема для торта, наполнять им корзиночки.


    Готовится из доступных ингредиентов.


    Для приготовления шоколадного крема на сливках подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадного крема на сливках
    Фото 1


    Сливки подогреем, не кипятим! Добавим шоколад. В горячих сливках шоколад очень хорошо тает.

    Положить в сливки шоколад
    Фото 2


    Хорошо перемешиваем, до полного растворения шоколада. Вот такая аппетитная масса получится.

    Растопить шоколад в сливках
    Фото 3


    В другой миске взбиваем мягкое сливочное масло.

    Взбить масло
    Фото 4


    Добавим сгущенку и еще раз хорошо взобьем.

    Положить сгущенку
    Фото 5


    В сливочную смесь добавим шоколад, растопленный в сливках, и коньяк. И вновь взбиваем.

    Добавить шоколадную массу и коньяк
    Фото 6


    Вот таким пышным получится шоколадный крем на сливках. Накрываем миску пленкой и убираем в холодильник не менее, чем на 1 час. За это время крем загустеет.

    Используем по назначению.

    Рецепт шоколадного крема на сливках
    Фото 7


    Приятных вам десертов!

    Фото шоколадного крема на сливках
    Фото 8


    Шоколадный крем на сливках, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    А у меня сливки с шоколадом получились жидкими очень
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Готовила крем по вашему рецепту ,спасибо, очень вкусный)
    И консистенция приятно удивила, им вполне можно выровнять тортик )
    Мечта сладкоежки)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена , здорово, что у Вас все получилось!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ой, а я как пропустила такую красоту?))) Олесик, отличный крем! И шоколад такой красивенький)) 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Так-с, ща я вот пройдусь по своим рецептам и посмотрю, чо ты там еще пропустила! Спасибо, Ренатик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Майя Новичок
    добрый день! а торт выровнять можно этим чудным кремом? 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Здравствуйте, Майя! Вы знаете, я не сильна в тортах... Этим кремом я прослаивала бисквит и делала торт голым. Мне кажется, вряд ли им можно выровнять торт... там масло, а оно, возможно, потечет при комнатной температуре.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Крем шикарный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Вау, какой он шикарный получился
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Представляю, какой ансыщенный, Олеся, последнее фото - супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Леночек, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Богатая красотища. Ну ты знаешь, пробовали уж
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да знаю уж
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Замечательный крем!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Точно, Света! Благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Ну я мимо такого  не пройду, все просто и понятно. Попробую, однозначно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье, Маш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
     Вот это вкуснотень!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ален, нам такое нельзя, поэтому даже не пытайся приготовить - не устоишь СОЖРАТЬ пару ложек!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
      У нас в последнее время так: "Ой, как хочется шоколада! Пойду доче крем приготовлю, хоть венчики оближу"
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Бесспорно, очень вкусный крем!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Точно, Марина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Какой крем классный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.