 |
|
Красочный десерт практически молниеносного приготовления! Вы можете приготовить его за 10 минут при наличии тарталеток, сыра и ягод.
Используйте как свежую голубику, так и замороженную (в зимнее время). Лакомство отлично зарекомендовало себя и при детских посиделках с чаем или лимонадом, и при взрослых - под бокал охлажденного белого вина либо под чашечку ароматного кофе.
Песочные тарталетки вы можете приготовить сами либо приобрести в супермаркете (там же продаются маскарпоне и сгущенка). Если будете покупать их, то отдайте предпочтение песочным, а не вафельным изделиям.
Тарталетки - 7-8 шт.
Маскарпоне - 180 г
Сгущенка - 2-3 ст.л.
Голубика - 120 г
Мята - 2-3 г (для украшения)
Продукты для приготовления тарталеток с голубикой и маскарпоне - перед вами!
Маскарпоне выложите в глубокую емкость и добавьте туда же сгущенное молоко. По желанию можете заменить сгущенку 2-3 ст.л. сахарной пудры. Тщательно взбейте венчиком или вилкой примерно 1-2 минуты, чтобы масса приобрела сладость.
Наполните сырной массой тарталетки практически доверху.
Выложите ягоды голубики. По желанию можно заполнить ими всю поверхность сыра, если ягод много.
Промойте листочки мяты и украсьте ими десерт. Сразу же подайте тарталетки с голубикой и маскарпоне к столу, так как со временем основа впитает в себя жидкость и может размокнуть. Особенно это касается вафельных тарталеток. Не забудьте заварить ароматный чай или кофе!
Приятного вам!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий