Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму

Чтобы заготовить вкусное и полезное варенье из голубики на зиму, достаточно просто хорошенько растереть ягоды в пюре и перемешать с сахаром. Но хранить такое лакомство нужно непременно на холоде. В тепле или при комнатной температуре оно может «забродить».

Пропорции ягод к сахару - 1:1 (или по вкусу). Не забывайте про «сахарную пробку» - она впитывает в себя лишнюю влагу.

Ингредиенты

На емкость 0,5 мл:

Голубика - 350 г

Сахар - 250 г

186 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 0.58
У: 46.33

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для заготовки «живого» варенья из голубики на зиму (с сахаром и без варки) подготовьте по списку.

Фото 1

Ягоды всыпьте в глубокую емкость и промойте несколько раз в воде. Затем жидкость слейте и просушите ягоды бумажными салфетками, чтобы в варенье не попала влага.

Фото 2

Пересыпьте голубику в измельчитель или чашу кухонного комбайна.

Фото 3

Пюрируйте 2-3 минуты, чтобы остались мелкие кусочки ягод.

Фото 4

Перелейте ягодную массу в глубокую емкость.

Фото 5

Оставьте 2-3 ст.л. сахарного песка для пробки, а остальной всыпьте в ягодную массу. Тщательно перемешайте!

Фото 6

Сразу же выложите варенье в чистые сухие банки, но оставьте незаполненными 0,5 см от края емкости.

Фото 7

Теперь настало время оставшегося сахара - плотным слоем насыпьте его сверху варенья.

Фото 8

Сразу же укупорьте банку крышкой и поместите на холод.

Срок годности варенья из голубики с сахаром без варки - 6-8 месяцев. Но срок не точный, так как оно всегда съедается гораздо быстрее!

Фото 9

Такое лакомство из голубики идеально для завтраков и полдников, для подачи с блинами и оладушками, панкейками и капкейками, для создания десертов.

Фото 10

Приятного вам!

Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Голубика на зиму

Подборка рецептов

Варенье из голубики на зиму

Конфитюр из голубики

Варенье из голубики и черники

Джем из голубики

Голубика

Рецепты по ингредиенту

Варенье из голубики и черники

Смузи с голубикой

Ягодный смузи боул с семенами чиа

Сырники с голубикой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Релиш из огурцов	Жареные роллы с креветками	Азиатский суп из шампиньонов с рисом	Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне	Кулич с вареной сгущенкой	Сало сувид (су-вид)	Салат с айвой
Луковые кольца в аэрогриле	Рисовая каша с малиной	Запеканка с макаронами в аэрогриле	Макароны с кониной	Пасхальный кулич «Синнабон»	Салат «Марго»	Лепёшка на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное