Шоколадный клафути

Соберите все продукты для приготовления шоколадного клафути с вишней.

Сейчас не сезон и я использую замороженную вишню, которую не нужно предварительно размораживать. Летом можете смело взять свежую ягоду.

Молоко подойдет любое, даже растительное.

Фото 1

В миску вбейте куриные яйца, добавьте сахарную пудру или сахар, ванилин и перемешайте венчиком.

Фото 2

Просейте к яичной массе муку, соль, какао-порошок и разрыхлитель.

Фото 3

Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков.

Фото 4

Влейте молоко.

Фото 5

Перемешайте. Получается жидкое блинное тесто.

Фото 6

Форму для выпечки можно выстелить пергаментом (как у меня), тогда пирог можно будет легко достать, или смажьте сливочным маслом. Выложите вишню без косточек, не размораживая.

Фото 7

Сверху залейте тесто. Выпекайте шоколадный клафути с вишней при температуре 180 градусов около 50 минут.

Фото 8

Достаньте готовый пирог и дайте ему полностью остыть. Затем аккуратно снимите с пергамента.

Фото 9

Переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым напитком.

Фото 10

Приятного аппетита!

Фото 11