E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты
Кулинарные советы и хитрости

Кулинарные советы и хитрости

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Хитрости кулинарной жизни
Рецептов в подборке: 71 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сейчас стало модным декорировать яйца с помощью различных круп и специй. Мне встречалось много разных вариантов и давно хотелось тоже попробовать, но всё не хватало на это времени. На днях ...

Ингредиенты

Яйца куриные - любое количество

Крахмал - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Крупы:

кукурузная, пшеничная, гречневая, рисовая

Приправы и специи:

паприка, сушёная зелень, кориандр в зёрнах, розовый перец, кунжут, лавровый лист, розмарин, бутоны цветов

157 ккал
45 мин
0 (8)
3
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот все, что нам понадобится Полностью заливаем батат водой и доводим до кипения. Количество воды и время, за которое она закипит, зависит от объёма кастрюли, её теплопроводности, типа вашей ...

Ингредиенты

Батат - 1 шт.

Вода - по потребности

61 ккал
45 мин
0 (13)
4
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот так выглядит пшеничная закваска для хлеба. Моей закваске больше 6 лет. Храню я ее в холодильнике и перед каждой выпечкой хлеба подкармливаю. Надобность высушить закваску у меня появилась тогда, ...

Ингредиенты

Мука пшеничная первый сорт - 85 г

Закваска пшеничная - 85 г

Вода - 85 мл

171 ккал
5050 мин
0 (6)
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите всё необходимое для приготовления овощей для винегрета в мультиварке. Подберите овощи практически одинакового размера, чтобы они проварились одинаково. Тщательно промойте каждый из них жесткой стороной губки, вымывая всю пыль ...

Ингредиенты

Морковь - 2 шт.

Свекла - 2-3 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Вода - 700 мл

52 ккал
60 мин
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для проращивания зелёной гречки нам понадобится всего два ингредиента - зелёная гречка и вода. Для замачивания гречки используйте чистую питьевую воду, а для промывки подойдёт и обычная проточная вода. Количество ...

Ингредиенты

Зелёная гречка - любое количество

296 ккал
1560 мин
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления цветного сахара нам понадобится всего два ингредиента. Пропорции здесь относительные, потому что сироп от варенья бывает разной густоты, да и сахар теперь разнится от разных производителей. У меня ...

Ингредиенты

Варенье (без ягод) - 2 ст.л.

Сахар - 6 ст.л. (зависит от густоты варенья)

372 ккал
185 мин
0 (2)
1
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, для приготовления куриного фарша в блендере вам необходимо куриное филе и холодная вода. Что касается филе, то это может быть филе куриной грудки или филе куриного бедра, а также их ...

Ингредиенты

Филе куриное - 400 г

Вода (холодная) - 40 мл

100 ккал
5 мин
0 (2)
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления картошки для окрошки в микроволновке. Если картофель молодой, то тщательно промойте клубни в воде. Можно использовать для их чистки жесткую сторону губки. Если картошка с ...

Ингредиенты

Картофель мелкий - 7-8 шт.

Картофель средний - 4-5 шт.

Соль - 2 щепотки

Лавровый лист - 2 шт.

Вода - 600 мл

76 ккал
20 мин
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для апельсинового сахара нужно всего три составляющих. С апельсина снять цедру (35 г). Сложить в блендер сахар и цедру, добавить 1 ст.л. апельсинового сока и ванилин. Измельчить. ...

Ингредиенты

Апельсин (большой) - 1 шт.

Сахар - 150 г

Ванилин - на кончике ножа

318 ккал
60 мин
9
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного филе для салата на сковороде. Смешайте минеральную воду с уксусом, соевым соусом, прованскими травами и чайной ложкой масла. Оставшееся масло оставьте для ...

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 1 шт. (около 200 г)

Уксус столовый (9%) - 3 ст.л.

Вода минеральная - 100 мл

Соевый соус - 3 ст.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ч.л.

118 ккал
190 мин
0 (2)
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите ингредиенты и давайте разбираться, как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут). Сахар немного ускорит процесс и улучшит вкус. Свеклу тщательно помойте, очистите и еще раз помойте. Крупную разрежьте ...

Ингредиенты

Свекла - 300 г

Сахар - 1 ч.л.


Пакет для запекания

54 ккал
35 мин
0 (4)
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы почистить куриные желудки от жёлтой плёнки и прочих остатков жизнедеятельности, подготовьте дополнительно воду и соль. В магазинах продают очищенные желудки, поэтому я вам буду показывать их. Но если у ...

Ингредиенты

Куриные желудки - 1 кг

Вода - 1 л

Соль - 1 ст.л.

114 ккал
90 мин
3
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления сметаны из козьего молока в домашних условиях - перед вами! Сметану (которую будете использовать в качестве закваски) заранее извлеките, чтобы она прогрелась при комнатной температуре. Если у ...

Ингредиенты

Молоко козье - 1 л

Сметана 20% (или закваска) - 120 мл

115 ккал
1470 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукт для подготовки капусты для голубцов - перед вами! Способ 1: заморозка. С вилка капусты снимите верхние листья и поместите его в морозильную камеру. Желательно использовать некрупные экземпляры, чтобы они поместились ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 2 шт.

27 ккал
60 мин
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Процесс приготовления чесночного масла в духовке простой, с минимальным набором ингредиентов. Масло получается с приятным чесночным ароматом. Это масло универсальное, по сути мы получаем полезное топленое масло с ароматом чеснока, ...

Ингредиенты

Масло сливочное 82% - 200 г

Чеснок - 7 зубчиков

779 ккал
125 мин
0 (4)
Наталья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления катыка из домашнего молока вам потребуется домашнее молоко и готовый катык, которому не более двух дней. Если готового катыка у вас нет и нет у вас соседки-татарки, у ...

Ингредиенты

Молоко домашнее - 3 л

Катык готовый (или сметана, простокваша) - 150-200 г

182 ккал
1020 мин
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для того чтобы сварить кубиками картошку и морковь для "Оливье", возьмите необходимое количество овощей и вымойте их. Очистите от кожуры и сполосните. Сырые картофель и морковь нарежьте кубиками желаемого ...

Ингредиенты

Картофель сырой - 200 г

Морковь сырая - 200 г

Вода - 500 мл (на каждый овощ)

Соль - 1/3 ч.л. (на каждый овощ)

54 ккал
25 мин
0 (2)
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы покрасить яйца рисом и красителями, нам понадобятся следующие ингредиенты. Яйца выложите в ковш, залейте их чистой водой, поставьте на огонь. Когда вода закипит, обязательно убавьте огонь. Варите ...

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Рис - 1,5 стакана

Красители гелевые - 3 шт.

157 ккал
25 мин
0 (1)
Julia cook
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления яичницы-глазуньи из замороженных яиц возьмите продукты по списку. Яйца заранее выньте из морозильной камеры, дайте им минут 15 слегка оттаять. Скорлупа на яйцах часто трескается во время заморозки, ...

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

179 ккал
135 мин
3
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Всё, что вам потребуется для приготовления йогурта из козьего молока, это, собственно, козье молоко и сухая бактериальная закваска. О закваске подробно напишу ниже, а сейчас о молоке. Два важных момента ...

Ингредиенты

Козье молоко - 1 л

Закваска для йогурта (порошок) - 3 г

68 ккал
480 мин
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Несколько важных моментов: - воду не добавляем. Для приготовления достаточно того сока, который выделят овощи. - все овощи взвешиваем в очищенном виде. Это важно для расчета количества добавляемой соли. - соль добавляем из ...

Ингредиенты

Лук репчатый - 380 г

Сельдерей - 130 г

Морковь - 230 г

Лук-порей - 125 г

Оливковое масло - 40 г

Соль поваренная - 250 г (пропорционально)

111 ккал
1495 мин
11
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления яйца пашот в силиконовой формочке - перед вами! В первую очередь смажьте формочки растительным маслом на донышке и по бортикам. Вбейте в формочки куриные яйца. ...

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 0,5 ч.л.

167 ккал
3 мин
0 (9)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления куриного фарша для пельменей - перед вами. Если части птицы приобретались замороженными, то заранее разморозьте их при комнатной температуре или оставьте на ночь в холодильнике. Острым ...

Ингредиенты

Окорочка куриные - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Приправа куриная - 0,5 ч.л.

144 ккал
150 мин
2
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Всего два базовых ингредиента нам потребуется для приготовления нетающей сахарной пудры - сахар-песок и кукурузный крахмал. Использовать картофельный крахмал категорически не рекомендую, он имеет совсем иные свойства и не обеспечит ...

Ингредиенты

Сахар - 90 г

Крахмал кукурузный - 10 г

Ванилин (по желанию) - 1 г

390 ккал
5 мин
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не буду показывать конкретные бутылки вина с названиями и логотипами производителей, вместо них - моя раскраска - картина по номерам на винную тему. Для замораживания вина удобно использовать пластиковые ...

Ингредиенты

Вино некрепленое

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы покрасить пасхальные яйца красным паприкой (молотым перцем), подготовьте продукты по списку к рецепту. Первым делом отварите яйца в слегка подсоленной воде в течение 10 минут. Затем переложите их в ...

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Вода - 2 стакана

Молотая паприка - 3 ст.л.

157 ккал
45 мин
0 (2)
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сварить яйца. Из цветной бумаги вырезать полоски, срезать по краям. Маркером на яйцах нарисовать кроличьи мордашки, завязать полоски сверху.

Ингредиенты

Яйца - любое количество

Цветная бумага

Пергамент

Маркер чёрный

Декоративная верёвка или ленты

Ножницы

155 ккал
40 мин
0 (6)
3
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, чтобы сварить целую курицу разом, вам потребуется, собственно, сама курица. Лучше покупать охлаждённую тушку. Но если купили замороженную, то полностью разморозьте её в пакете. Ни в коем случае не ...

Ингредиенты

Курица (целая тушка) - 1 шт. (вес 1,5-2 кг)

Лук репчатый - 1 шт. (средняя луковица, около 100 г)

Морковь - 1 шт. (средняя морковь, около 100 г)

Сельдерей - 1 стебель

Чеснок - 2 зубчика

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошек - 5-8 шт.

Гвоздика - 3 бутона

Соль - 1,5 ч.л.

Вода - по потребности (смотрите рецепт)

190 ккал
100 мин
Сибирячка
Аймкук

Новое в рубрике

Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот так выглядит пшеничная закваска для хлеба. Моей закваске больше 6 лет. Храню я ее в холодильнике и перед каждой ...

Ингредиенты

Мука пшеничная первый сорт - 85 г

Закваска пшеничная - 85 г

Вода - 85 мл

171 ккал
0 (6)
Ната
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного филе для салата на сковороде. Смешайте минеральную воду с уксусом, соевым соусом, ...

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 1 шт. (около 200 г)

Уксус столовый (9%) - 3 ст.л.

Вода минеральная - 100 мл

Соевый соус - 3 ст.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ч.л.

118 ккал
0 (2)
Сибирячка
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, для приготовления куриного фарша в блендере вам необходимо куриное филе и холодная вода. Что касается филе, то это может быть ...

Ингредиенты

Филе куриное - 400 г

Вода (холодная) - 40 мл

100 ккал
0 (2)
Сибирячка
Отправить друзьям
Аймкук

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта