E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Чесночное масло в духовке

    Чесночное масло в духовке

    Если вы любите масла с различными добавками, к примеру с розмарином, трюфелем, острым перцем, то рецепт чесночного масла, приготовленного в духовке, вы оцените по достоинству.

    Рекомендую выбирать сливочное масло жирностью не менее 82%.

    Ингредиенты

    Масло сливочное 82% - 200 г

    Чеснок - 7 зубчиков

    В рецепте я использовала форму 19х13х5 см
    • 779 кКал
    • 2 ч. 5 мин.
    • 2 ч. 5 мин.
    • Б: 0.74
    • Ж: 86.32
    • У: 0.74

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Процесс приготовления чесночного масла в духовке простой, с минимальным набором ингредиентов. Масло получается с приятным чесночным ароматом. Это масло универсальное, по сути мы получаем полезное топленое масло с ароматом чеснока, которое идеально подходит как для приготовления блюд, так и в качестве намазки на хлеб и крекеры.


    Подготовьте посуду для запекания, в идеале взять небольшую глубокую форму.


    Брусок масла освободить от фольги и переложить в форму для запекания. Масло можно выложить целиком, а можно нарезать его на небольшие кусочки.


    Одну небольшую головку чеснока разделить на зубчики. Нам понадобится примерно 6-7 зубчиков. Чеснок почистить и выложить в форму для запекания.


    Разогреть духовку до 80 градусов и отправить в нее форму.


    Томить чесночное масло в духовке, не изменяя температуру, 1.5-2 часа. В процессе томления сверху будет образовываться белая пенка. Чем дольше масло будет томиться, тем активнее будет появляться эта пенка на поверхности.


    Достать форму. Не перемешивая, аккуратно снять пенку.


    Подготовить посуду. Застелить ее тройным слоем марли.


    Аккуратно процедить масло. Удобнее набирать масло небольшим половником, нежели переливать его в банку или контейнер прям из формы.


    Масло остудить на столе и затем убрать в холодильник.


    Застывшее масло уже использовать по назначению.


    Чесночное сливочное масло готово. Оно получилось очень нежным, приятной текстуры.


    Кусочек свежеиспеченного хлеба с чесночным маслом на завтрак поднимет вам настроение.


    Чесночное масло в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Масло сливочное

    Рецепты по ингредиенту

    Лимонный пирог из песочного теста (с безе)
    Паштет из говяжьей печени в мультиварке
    Шоколадная глазурь для эклеров (+эклеры)
    Заливной пирог с творогом и яблоками
    Намазки на бутерброды и хлеб

    Подборка рецептов

    Намазка из кабачков на бутерброды
    Шпротный салат-намазка
    Форшмак с плавленым сыром и морковью
    Намазка из селедки на хлеб

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны на ужин с чесноком (133)Борщ с чесноком (74)Вегетарианские блюда с чесноком (174)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда с чесноком (2946)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Кабачки с чесноком на зиму (82)Масло оливковое (79)Масло растительное (202)Масло сливочное (866)Помидоры с чесноком (80)Простые салаты с чесноком (532)Салат из моркови с чесноком (116)Салаты с маслом (растительным) (527)Чеснок (273)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Растительное масло готовила похожим образом, с травами и чесноком, результат восхитительный, полагаю, со сливочным - тоже вкус будет отменным!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, 
    Анастасия, благодарю за внимание к рецепту. 
    Результат притяно порадовал. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo
    Ната, я уверена, что результат потрясающий!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКунжутное масло: польза и вредСливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта