E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные кабачки с луком

    Маринованные кабачки с луком

    Маринованные кабачки - отличная закуска, а также ингредиент для разнообразных салатов, солянок и рассольников. Предлагаю приготовить их с добавлением репчатого лука, который в итоге тоже будет маринованным и очень вкусным. Заготовка не требует стерилизации и хорошо хранится не только в подвале, но и в неотапливаемой кладовке квартиры.

    Ингредиенты

    Кабачки - 400 г

    Лук репчатый - 150 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Укроп, петрушка - 30 г

    Соль - 2 ч.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Получается 1 банка объемом 720 мл
    • 42 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.9
    • Ж: 0.22
    • У: 9.12

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления маринованных кабачков с луком на зиму.

    Фото 1


    На дно стерилизованной банки выложите помытый укроп с петрушкой и дольки чеснока.

    Фото 2


    Добавьте нарезанный полукольцами или четверть-кольцами репчатый лук. Выложите первым слоем в банку.

    Фото 3


    Кабачки нарежьте кружками толщиной 4-5 мм. Выложите в банку вторым слоем на лук.

    Фото 4


    Чередуя слои лука и кабачков, заполните банку.

    Фото 5


    После залейте в банку кипящую воду. Прикройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут.

    Фото 6


    Через это время воду из банки слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Затем второй раз залейте кабачки с луком кипящей водой и опять дайте постоять 20 минут.

    Фото 7


    И снова слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. А пока вода закипает в третий раз, насыпьте в банку соль, сахар и налейте уксус.

    Фото 8


    В третий раз налейте кипяток в банку и закрутите стерильной крышкой, если банка с резьбой. Или закатайте, если банка обычная. Банку переверните вверх дном и закутайте в одеяло. Держите в нем до полного остывания. Храните маринованные кабачки с луком в прохладном помещении.

    Фото 9


    Фото 10


    Маринованные кабачки с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы с кабачками на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Рулетики из кабачков с огурцами и морковью на зиму
    Кабачки в собственном соку на зиму
    Маринованные кабачки кружочками на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки в аджике на зиму
    Рулетики из кабачков с морковью по-корейски на зиму
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Маринованные кабачки с болгарским перцем на зиму
    Хрустящие маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки как грузди на зиму
    Маринованные кабачки с яблоками на зиму
    Маринованные кабачки по-корейски на зиму
    Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму
    Кабачки с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра на сковороде
    Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов
    Кабачковая икра на зиму без стерилизации
    Салат «Загадка» из кабачков на зиму
    Салат из кабачков с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки в аджике на зиму
    Салат из кабачков и шампиньонов на зиму
    Салат на зиму с перловкой и овощами
    Маринованные кабачки по-корейски на зиму
    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков и капусты на зиму
    Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»
    Пюре из кабачков на зиму
    Консервированные кабачки на зиму
    Салат из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Глобус» с кабачками на зиму
    Салат-БОМБА из кабачков на зиму
    Салат из кабачков и огурцов на зиму
    Салат из кабачков по-корейски на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков на сковороде (353)Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Кабачок (1018)Лук репчатый (660)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько мариновать шашлык из свинины?Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы