Постная пшенная каша в мультиварке

Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для приготовления постной пшенной каши в мультиварке.

Пшенную крупу необходимо хорошо промыть под проточной водой. Промываем до момента, когда вода станет абсолютно прозрачной.

Можно пшенку замочить на ночь в воде.

Откидываем крупу на дуршлаг, даем стечь всей жидкости и перекладываем в чашу мультиварки.

Я готовила кашу в мультиварке Tefal с автоматическим режимом перемешивания.

Постную кашу можно приготовить как на воде, так и на растительном молоке: овсяном или миндальном. Я готовила кашу на воде с добавлением овсяного молока. Соотношение - 1:1.

Для вкуса и аромата можно добавить сразу корицу, сахар, ванилин. Здесь, безусловно, дело вкуса. Я ничего в кашу не добавляла.

Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим "Каша". Этот режим поддерживают все современные модели мультиварки. Режим автоматический и примерное время приготовления - 25-30 минут. Зависеть будет от объема ингредиентов и крупы.

Можно выставить режим "Тушение", "Время" - 30 минут, "Температура" - 90 градусов.

Как только прозвучит звуковой сигнал, добавить изюм. Изюм промыть заранее и обсушить. Можно на 10 минут замочить его в теплой воде.

Перемешать и оставить постную пшенную кашу в мультиварке на 10-20 минут на режиме "Подогрев". Чем дольше будет находиться каша на подогреве, тем гуще она получится. Мне нравится густая, пропаренная каша, поэтому на подогреве она находилась у меня 20 минут.

Мед можно добавить сразу же, а можно порционно в каждую чашку перед подачей.

Постная пшенная каша с изюмом готова.

Приятного аппетита.