 |
|
Филе судака - 400 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 100 г
Сыр твердый - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления судака с картошкой в сметанном соусе в духовке.
Морковь и лук очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Налейте подсолнечное масло и жарьте до прозрачности лука.
Картофель очистите, помойте и выложите в кастрюлю с подсоленной водой. Варите до полуготовности.
После немного охладите, нарежьте кружками и выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
На картошке разложите лук с морковью.
Филе судака помойте и нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите. Посыпьте любыми сухими приправами по вкусу.
В миску выложите сметану, яйцо и тертый сыр.
Хорошо взбейте вилкой до однородной консистенции.
Сметанным соусом залейте судака с картошкой.
Отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Запекайте судака с картошкой в сметанном соусе в духовке 20-25 минут, до готовности.
Блюдо готово.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий