E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка с яблоками и корицей

    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке

    Удивительно нежная, воздушная и сочная шарлотка с яблоками на кефире. Готовится быстро, съедается еще быстрее!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Кефир - 1 стакан

    Сахар - 1 стакан

    Мука пшеничная - 2 стакана

    Яйцо - 2 шт.

    Корица - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Растительное рафинированное масло - 3 ст.л.

    Лимон - 1 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Яблоки - 2 шт.

    Для посыпки:

    Корица - 2 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.


    + Сливочное масло для смазки чаши - 20 г

    • 244 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Sharlis автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Такая шарлотка с яблоками получается удивительно вкусной. Она нежная, мягкая, сочная, со вкусом корицы. Вам нужно будет только замешать жидкое тесто, отправить его вместе с яблоками в чашу мультиварки и ждать сигнала об окончании процесса. Результат вас не оставит равнодушными! Я готовила в мультиварке ROTEX RMC-535W мощностью 700W. Хотя критичной разницы между мультиварками в этом плане нет.


    Для приготовления шарлотки с яблоками и корицей в мультиварке подготовим продукты, указанные в списке. Кефир и яйца должны иметь комнатную температуру, так что лучше сразу достаньте их из холодильника.

    Фото 1


    Вбиваем в глубокую миску яйца и всыпаем сахар, взбиваем венчиком или миксером до растворения сахара и образования пышной массы. Я использовала силиконовый венчик и усиленно взбивала ровно 2 минуты.

    Фото 2


    Далее вливаем в миску кефир и растительное масло, перемешиваем венчиком.

    Фото 3


    Теперь всыпаем в миску просеянную муку, соль, корицу и разрыхлитель. Также добавляем цедру лимона, натертую на мелкой терке.

    Фото 4


    Все тщательно перемешиваем до однородности венчиком. Тесто готово.

    Фото 5


    Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кусочками средней величины. Высыпаем их в миску и сбрызгиваем лимонным соком - понадобится примерно 1 столовая ложка сока, перемешиваем.

    Фото 6


    Включаем мультиварку, ставим режим "выпечка", ждем, пока она немного прогреется. Смазываем дно и немного бока чаши мультиварки сливочным маслом, присыпаем мукой. Высыпаем половину подготовленных яблок, выливаем тесто, равномерно его распределяя, и выкладываем вторую часть яблок. Сверху посыпаем смесью сахара и корицы. И заново включаем режим "выпечка" на 55 минут. В моей мультиварке режим рассчитан на 45 минут, так что я потом еще добавила 10 минут.

    Фото 7


    Выпекаем шарлотку с яблоками и корицей в мультиварке до сигнала об окончании процесса и не открываем крышку еще 10 минут. Потом пирог можно вынимать.

    Фото 8


    Шарлотка легко отстает от стенок чаши, поэтому вам не составит труда аккуратно поддеть ее деревянной лопаточкой и извлечь на блюдо.

    Фото 9


    Фото 10


    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шарлотка в мультиварке

    Подборка рецептов

    Шарлотка на молоке в мультиварке
    Шарлотка со сливами в мультиварке
    Шарлотка с бананом в мультиварке
    Шарлотка с мандаринами в мультиварке
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Сбричолата с яблоками
    Шарлотка с медом и яблоками
    Пышная шарлотка с творогом и яблоками на кефире
    Шарлотка с яблоками и изюмом
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка с черносливом
    Шарлотка с черной смородиной в мультиварке
    Шарлотка с капустой в мультиварке
    Шарлотка с капустой на кефире и майонезе
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с фруктами на кефире
    Сицилийская лепешка с виноградом
    Овечка из дрожжевого теста
    Тарт с грушей
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с малиной на кефире
    Заливной пирог с щавелем
    Шарлотка с черникой
    Заливной пирог с куриным фаршем
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постный хворост
    Катлама с маком (татарская кухня)
    Лимонный дрожжевой пирог с кремом
    Летний пирог с вишней
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Пирог с изюмом и орехами (без муки)
    Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Французские булочки с корицей
    Печенье с апельсиновой цедрой и корицей
    Постная чайная коврижка
    Шарлотка с бананом в мультиварке
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Цветаевский пирог в мультиварке
    Шарлотка со сметаной и сливочным маслом
    Шарлотка с яблоками в мультиварке
    Шарлотка с яблоками и орехами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (10 мин.) и времени приготовления (1 ч. 5 мин.)