Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Возьмите продукты для приготовления заливного пирога с капустой и сосисками в духовке на кефире. Сосиски очистить от оболочки.

Соединить кефир и сметану.

Добавить яйца.

Перемешать массу венчиком до однородного состояния.

Всыпать муку, соль и разрыхлитель.

Перемешать тесто венчиком. Оно получится густым и комковатым. Масло растопить.

Влить масло в тесто и хорошо перемешать.

Капусту нашинковать. Сосиски нарезать на кружочки. Соединить капусту с сосисками и перемешать.

В форму выложить 1/2 часть теста.

Выложить капусту с сосисками в форму поверх теста.

Поверх начинки выложить оставшееся тесто. Слегка постучать формой по столу, чтобы тесто и начинка равномерно распределились.

Выпекать заливной пирог с капустой и сосисками на кефире в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 35-40 минут, до золотистого цвета.

Готовый пирог слегка остудить, а затем переложить на тарелку и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!