Шарлотка с капустой в мультиварке

Подготовить все необходимые продукты для приготовления шарлотки с капустой в мультиварке.

В глубокой миске соединить куриные яйца, тёплый кефир (у меня 2,5%, но подойдёт абсолютно любой), растительное масло и соль по вкусу. С помощью миксера взбивать на протяжении нескольких минут, получая пышную массу.

Затем ввести просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и итальянские травы (или любые другие, учитывая ваши вкусовые предпочтения).

Аккуратно перемешать, чтобы не было мучных комочков, но при этом тесто сохранило свою воздушность.

Белокочанную капусту нашинковать тонкими длинными полосами и выложить в миску с тестом.

Снова перемешать.

Переложить тесто в чашу мультиварки, предварительно застеленную пергаментом. Если у вас покрытие чаши хорошее, можете ничем не застилать, а просто смазать её тонким слоем сливочного масла.

Закрыть крышку мультиварки и активировать режим "Выпечка", нажать кнопку "Старт". Готовить шарлотку с капустой в мультиварке 60 минут - до звукового сигнала. По истечению времени наш пирог будет полностью готов. Переложите его на металлическую решётку и дайте полностью остыть.

Затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

В мультиварке этот пирог с капустой получается очень вкусным и нежным. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!