Пирог из слоеного теста с колбасой и сыром

Подготовить продукты для пирога из слоеного теста с колбасой и сыром. Тесто разморозить при комнатной температуре.

Пока тесто размораживается, приготовить начинку. Колбасу очистить от слюды и нарезать на кубики примерно 5 мм.

Сыр натереть на терке и добавить в миску к колбасе.

Затем добавить в начинку кетчуп и майонез.

Перемешать начинку.

Противень застелить пергаментом. Пласт теста слегка раскатать и выложить на противень. Выложить начинку на тесто и равномерно распределить.

Второй пласт теста слегка раскатать и сделать разрезы ножом или рифленым ножом.

Накрыть начинку тестом и скрепить края теста.

Я срезала края теста и сделала украшение для пирога.

Смазать пирог взбитым желтком и по желанию присыпать кунжутом или маком.

Выпекать пирог из слоеного теста с колбасой и сыром при 220 градусах в разогретой заранее духовке примерно 30 минут.

Готовый пирог переложить на разделочную доску или тарелку.

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!