Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Закуски →
Закуска из кабачков и огурцов

Закуска из кабачков и огурцов

Простая, вкусная и ароматная закуска, на приготовление которой потребуется 25-30 минут. Особый вкус блюду придает соус на основе сметаны с добавлением свежего огурца, чеснока и укропа. Сметана придает закуске сливочный вкус, чеснок - остроту, а огурец - свежесть.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
10 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Сметана - 150 г

Огурец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 65 кКал / 100 г
    • Б → 1.35
    • Ж → 4.74
    • У → 4.02
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления закуски из кабачков и огурцов.

    Фото 1


    Кабачки нарежьте кружками толщиной 1 сантиметр.

    Фото 2


    Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

    Фото 3


    После отправьте на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

    Фото 4


    Приготовьте соус. В мисочку выложите сметану. Добавьте измельченный чеснок.

    Фото 5


    Огурец натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Добавьте в мисочку.

    Фото 6


    Соус посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

    Фото 7


    Первый слой жареных кабачков выложите на тарелку.

    Фото 8


    Смажьте кабачки приготовленным соусом.

    Фото 9


    Продолжите выкладывать слоями кабачки с соусом.

    Фото 10


    Ароматная и вкусная закуска из кабачков с огурцами готова. Посыпьте её зеленью и подавайте к столу.

    Фото 11


    Закуска из кабачков и огурцов, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки по-корейски быстрого приготовления кружочками
    Кабачки в соевом соусе в духовке
    Бутерброды с кабачками и баклажанами
    Кабачки по-корейски с укропом
    Вегетарианские закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Карпаччо из кабачков
    Яичница в кабачке
    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Закусочный торт из кабачков
    Закуски из кабачков с чесноком

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления
    Кабачки в кисло-сладком соусе по-китайски
    Жареные кабачки с крахмалом и соевым соусом
    Закуска из кабачков с помидорами и чесноком
    Салат из кабачков и огурцов

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков с огурцами и морковью
    «Спагетти» из кабачка с заправкой из авокадо
    Салат из свежего кабачка
    Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Жареные кабачки в крахмале
    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
    Кабачки и баклажаны по-корейски
    Кабачки жареные на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки по-корейски
    Жареные кабачки с яйцом
    Жареные кабачки с сыром и чесноком
    Кабачки в сметане под сыром
    Кабачок жареный кружочками

    Подборка рецептов

    Чесночные стрелки с грибами
    Котлеты из скумбрии и минтая
    Шоколаднoе печеньe с начинкой
    Шампиньоны в беконе на мангале
    Салаты с жареными кабачками

    Подборка рецептов

    Пикантная закуска из кабачков
    Салат с кабачком, базиликом и черри
    Теплый салат с фунчозой, курицей и овощами
    Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Самая лучшая летняя закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, полностью согласна. Обычно её готовят с майонезом, но этот вариант более диетический. Хотя с майонезом тоже неплохо, если его не наливать литрами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Вкусное сочетание 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, согласна! Спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Блюда из кабачков на сковороде (353)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Выпечка на сметане в духовке (759)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Огурец (899)Простые рецепты из кабачков (402)Простые салаты с огурцом (849)Сметана (919)Ужин из кабачков (379)

    Интересные публикации

    Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?
    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)
    Калорийность жареных кабачков
    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...
    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
    Как загустить крем из сгущенки и сметаны?
    Почему оладьи из кабачков разваливаются?
    Чем и как загустить сметанный крем?
    Почему сметана сворачивается при тушении?
    Сколько запекать кабачки в духовке?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.