Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Пеппероната с курицей

Пеппероната с курицей

Вообще, по итальянской классике, пеппероната готовится из овощей (в большей степени - из перца), но я приготовила её с курицей.

Замечательное, ароматное и насыщенное второе получилось.

Можно взять для блюда любые части курицы. Если смущает в готовом блюде косточка, можно приготовить с филе.

Перец с луком протушивают в томатном соусе, для этого можно использовать томаты в собственном соку, свежие измельченные помидоры или томатный соус, но не кетчуп. У меня перетёртые помидоры (заготовка на зиму).

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Курица - 400 г

Перец болгарский - 1,5 шт.

Лук репчатый - 0,5-1 шт.

Томатный соус - 1 стакан

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 2 ст.л.

Базилик сушеный - 1 ч.л.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 134 кКал / 100 г
    • Б → 7.99
    • Ж → 10.16
    • У → 3.52
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Пепперонату с курицей будем готовить из таких ингредиентов.

    Фото 1


    Курицу нарезать некрупными кусочками.

    Фото 2


    Лук - четверть-кольцами, чеснок - тонкими пластинками.

    Фото 3


    Курицу быстро обжарить с двух сторон на масле.

    Фото 4


    В этом же масле обжарить лук и чеснок.

    Фото 5


    Перец нарезать соломкой.

    Фото 6


    Добавить к луку, жарить 1 минуту (примерно).

    Фото 7


    Добавить в сковороду томатный соус, посолить, поперчить, приправить базиликом.


    Потушить всё вместе пару минут.

    Фото 8


    Выложить в сковороду курицу.

    Фото 9


    Готовить под крышкой, на среднем огне, 15-20 минут.

    Фото 10


    Пеппероната с курицей готова.

    Фото 11


    Приятного аппетита.

    Фото 12


    Пеппероната с курицей, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Как приготовить болгарский перец с курицей? Блюда с болгарским перцем и курицей

    Подборка рецептов

    Гаспачо с печенью трески
    Пиде с фаршем и сыром
    Салат с камамбером
    Пирог-пицца с болгарским перцем
    Курица с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Паприкаш из курицы по-венгерски
    Куриные окорочка жаренные с овощами
    Перец, фаршированный курицей и киви
    Подлива из куриного фарша к макаронам
    Мясо с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Перцы, фаршированные индейкой, в духовке
    Тушеная курица с овощами
    Телятина в казане с болгарским перцем и луком
    Фрикасе из курицы с пастернаком и томатами
    Как приготовить болгарский перец с мясом? Блюда с болгарским перцем и мясом

    Подборка рецептов

    Овощное рагу для ребенка
    Перец, фаршированный свининой и пастой орзо
    Перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке
    Салат «Москва»
    Тушеное мясо с перцем

    Подборка рецептов

    Тушеная баранья лопатка на сковороде
    Тушеное мясо с овощами
    Тушеное мясо в мультиварке
    Гуляш из свинины в казане
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Курица в овощном соусе с баклажанами
    Овощное рагу с курицей
    Шашлык на кефире из куриного филе с овощами
    Спагетти из кабачков с курицей
    Блюда из куриных бёдер с овощами

    Подборка рецептов

    Куриные бедра в сливках на сковороде
    Курица с консервированной фасолью
    Лывжа из курицы со сметаной по-осетински
    Булгур с куриными бёдрами в духовке
    Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами?

    Подборка рецептов

    Куриный суп с помидорами и картошкой
    Куриный суп с картошкой и морковью
    Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой
    Куриные окорочка, запеченные с овощами
    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе в соусе терияки с овощами
    Куриная грудка, фаршированное овощами, в духовке
    Тушеная курица с картошкой и стручковой фасолью
    Куриная грудка с овощами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Закуска из перца на зиму (32276)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Перец болгарский (521)Яйцо куриное (2770)

    Интересные публикации

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
    Калорийность жульена с курицей и грибами
    11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать
    13 идей простых гарниров к курице
    Сколько запекать курицу в духовке?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.