E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная курица с картошкой и с

    Тушеная курица с картошкой и стручковой фасолью

    Очень вкусный и простой очередной рецепт одновременного приготовления курицы с гарниром! Покажу вариант на примере филе куриных бедер, но аналогично готовится и из кусков курицы на кости (голени, бедрышки). Только для куриных кусков на кости времени на тушение понадобится больше.

    Ингредиенты

    Филе куриных бедер – 6 шт.

    Картофель – 8 шт./400 г

    Фасоль стручковая – 200 г

    Морковь по-корейски – 100 г

    Лук – 1 головка

    Прованские травы – 0,5-1 ч.л.

    Томатная паста – 1,5 ч.л.

    Вода – около 1 стакана

    Соль – до 0,5 ч.л.

    Растительное масло – для жарки

    • 85 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 11.63
    • Ж: 1.89
    • У: 4.69

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тушеной курицы с картошкой и стручковой фасолью. Все они вполне доступны, внесезонны и знакомы. Фасоль удобно брать замороженную. Ориентируйтесь на указанное количество, но можете по желанию и менять соотношение. Может, кто-то хочет больше картошки, чем фасоли...


    Целые или разрезанные пополам филе куриных бедрышек уложите плотно, но в один слой на сковороду. Лук нашинкуйте, посолите его и укройте им куриное мясо. Жарьте на сковороде на растительном масле 3-4 минуты на сильном огне, не переворачивая.


    Затем переверните куски филе так, чтобы лук оказался внизу - в масле и собственном соку куриных бедрышек. Пусть всё это поджарится минуты три.


    Добавьте томатную пасту (тут она размешана в небольшом количестве воды) и морковку по-корейски. Убавьте огонь до среднего и жарьте всё вместе уже при помешивании около трех минут.


    Картофель нарежьте на куски среднего размера, например, одну небольшую картофелину на две части, а если картофелина покрупнее, то на 3-4 части.


    Отправьте его на сковороду к курице, подлейте горячей воды и тушите под крышкой на слабом кипении около 10 минут.


    Замороженную фасоль обычно готовят не размораживая.


    Просто уложите её сверху и снова закройте крышкой, она приготовится как бы на пару.


    Через 15 минут и куриное мясо, и все овощи должны бы быть готовы, посыпьте сухими ароматными травами и оставьте на слабом огне ещё примерно на пять минут. Попробуйте соус/подливу, при необходимости досолите.


    Тушеная курица с картошкой и стручковой фасолью готова.


    Советую картошку, разложенную уже по порциям, раздавить вилкой, так она ещё лучше пропитается вкуснющим соусом подливой...


    Тушеная курица с картошкой и стручковой фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная картошка с курицей

    Подборка рецептов

    Курица с картофелем в апельсиновом соусе
    Тушеная картошка с курицей в кастрюле
    Картофель с курицей и капустой в мультиварке
    Рагу из утки
    Ужин из курицы и картошки

    Подборка рецептов

    Тушеная курица с картошкой и кабачками
    Курица с картошкой в фольге в духовке
    Рагу по-домашнему в мультиварке
    Курица с цветной капустой и картошкой в духовке
    Что приготовить из куриного филе с картошкой? - простые блюда!

    Подборка рецептов

    Козлятина в духовке с картошкой
    Салат «Столичный» с говядиной
    Постная окрошка по-вятски
    Жареные пирожки с картошкой
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Овощное рагу со свининой
    Жаркое в сливках в горшочках в духовке
    Говядина с овощами в горшочках
    Тушёная картошка с мясом и грибами
    Ужин из картошки и куриного филе

    Подборка рецептов

    Жаркое в тесте в духовке
    Рубленые куриные котлеты на пару
    Деруны с мясом
    Картофель с фрикадельками в сливках
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с кабачками в соевом соусе
    Курица в сливочно-томатном соусе
    Рагу овощное с мясом и картошкой
    Курица с овощами в мультиварке
    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Куриный шашлык с баклажанами в соусе терияки
    Брокколи с курицей в мультиварке
    Тыква, фаршированная курицей и овощами
    Куриное филе с овощами в горшочке
    Тушеная курица с овощами

    Подборка рецептов

    Буглама из курицы
    Макароны с курицей и овощами на сковороде
    Курица в овощном соусе с баклажанами
    Тушеные окорочка в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из курицы на ужин (696)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из курицы (817)Картофель (1958)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из курицы на каждый день (1514)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Заварная лимонная пасха (творожная)
    Курица в соевом соусе с чесноком
    Красный соус Песто

    Пшенная каша с яйцом пашот
    Тушеная капуста с салом
    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Мобильная версия сайта