E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Столичный» с говядиной

    Салат «Столичный» с говядиной

    Мясной салат для праздников и будней (похож на оливье). Кажется, горошек, мясо, соленый огурец и яйца в представлении уже не нуждаются...

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Консервированный зеленый горошек - 200 г

    Картофель - 2-3 шт.

    Соленый огурец - 2-3 шт.

    Яйца куриные - 2-3 шт.

    Майонез - 2,5 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Специи - по вкусу

    Свежая зелень - для подачи

    • 115 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для салата «Столичный» с говядиной. Сварите в кожуре картофель, очистите его. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите. Огурцы подойдут как соленые, так и маринованные. Говядину помойте и обрежьте все лишнее. Затем отправьте вариться в подсоленную воду со специями и травами.

    Фото 1


    Вареный картофель нарубите мелким кубиком и отправьте в салатник.

    Фото 2


    Куриные яйца очистите, нарежьте кубиками и отправьте к картофелю.

    Фото 3


    Маринованные или соленые огурцы также нарежьте кубиками. Рассол, который выделяется в процессе нарезки, я выливаю.

    Фото 4


    С помощью консервного ножа откройте баночку с консервированным зеленым горошком, нужное количество пересыпьте в салатник.

    Фото 5


    Вареную мягкую говядину остудите и нарежьте кубиками, положите к остальным продуктам.

    Фото 6


    Подсолите салат, добавьте специи по желанию и заправьте майонезом. Я часто готовлю домашний майонез, поэтому если он есть в наличии - использую его.

    Фото 7


    Все тщательно перемешайте и попробуйте салат, добавьте то, чего, возможно, не хватает.

    Фото 8


    Салат «Столичный» с говядиной готов, подавайте его в общем салатнике или порционно.


    Приятного аппетита!

    Фото 9


    Салат «Столичный» с говядиной, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Говядину нужно брать молодую, чтобы она получилась мягкой. Чаще всего я варю мясо, однако иногда могу и запечь в фольге - получается даже вкуснее, особенно если говядину предварительно замариновать в луке, специях, лимонном соке.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами
    Салат со свининой и солеными огурцами
    Салат из копченого говяжьего языка
    Салат из свиного языка
    Новогодние салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Гранатовый салат
    Салат «Ёлка»
    «Оливье» с мясом и солеными огурцами
    Салат «Тиффани» с говядиной
    Салат «Столичный»

    Подборка рецептов

    Салат «Столичный» со свежими огурцами
    Салат «Столичный» с копченой курицей
    Салат «Столичный» с бужениной
    Салат «Столичный» с индейкой
    Новогодние салаты 2023

    Подборка рецептов

    Салат с крабовыми палочками, свежим ананасом и сыром
    Салат с копчёной курицей и ананасами
    Слоёный салат «Хрюша» с грибами и сыром
    Салат «Грибная поляна» с ветчиной
    Мясные салаты на Новый год 2023

    Подборка рецептов

    «Оливье» со сметаной
    Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой
    Диетический «Оливье»
    Салат «Бусы на снегу» с курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Салат Столичный подавался в креманке, порционно, украшался кусочками говядины и дольками яиц.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нурана
    Как просто и как вкусно.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Александр
    Рецепт простой и вкусный
    Нравится
    (1)
    ответить
    Михаил
    Спасибо, очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Михаил, приходите еще!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)